Сегодня четверг, 28.03.2024, 17:28, ньюсмейкеров: 44151, сайтов: 1206, публикаций: 3431284
23.08.2011 00:00
Новости.
Просмотров всего: 4811; сегодня: 3.

Отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание» внедрено в ООО «Волга-Ресторан-Сервис»

Отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание» внедрено в ООО «Волга-Ресторан-Сервис»

Отраслевое решение для автоматизации управления общепитом «БЭСТ-5.Питание» является эффективным, надежным помощником в организации корпоративных банкетов и семейных торжеств. Об этом свидетельствуют итоги внедрения данной информационной системы в плавучем ресторане «Садко», принадлежащем компании ООО «Волга-Ресторан-Сервис» (Нижний Новгород).

ООО «Волга-Ресторан-Сервис» – один из давних клиентов Компании БЭСТ. Компания «Волга Ресторан Сервис» оказывает услуги в сфере общественного питания пассажирам, отдыхающим на различных объектах водного транспорта. В плавучем ресторане «Садко», вместимостью до 80 человек, курсирующем по различным маршрутам рек Оки и Волги, организуются корпоративные банкеты, фуршеты и свадьбы.

Начало сотрудничеству Компании БЭСТ и ООО «Волга-Ресторан-Сервис» было положено в 1997 году – с момента внедрения программного комплекса «БЭСТ-4». В 2003 году предприятие перешло на систему «БЭСТ-5». До недавнего времени задачи формирования и расчета меню в ресторане решались при помощи программных продуктов, созданных другими компаниями. «Очень обрадовалась, когда узнала, что в Компании БЭСТ сделали программу для общепита, и что учет продуктов на складе и калькуляцию блюд можно теперь вести в одной системе», – говорит заместитель главного бухгалтера компании ОО «Волга-Ресторан-Сервис» Елена Болоничева.

Внедрение отраслевого решения «БЭСТ-5. Питание» началось в мае 2011 года. Внедрение осуществляло само предприятие – при активной консультационной поддержке руководителя Центра решения «БЭСТ-5. Питание» Дмитрия Чурочкина.

Главные результаты проекта внедрения – существенное облегчение такой трудоемкой работы как подготовка рецептурно-технологических карт на блюда, составление планового меню для различных мероприятий, расчет потребности в необходимых продуктах, калькуляция стоимости блюд, входящих в меню и оформление списания продуктов со склада.

По мнению заместителя главного бухгалтера Елены Болоничевой, отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание» очень удобно в работе: «В программе мы формируем плановое меню мероприятия, а потом рассчитанное меню с уточненным количеством блюд автоматически передается на склад. Но самая главная прелесть заключается в том, что когда меню утверждено, списание продуктов выполняется за несколько минут». Таким образом, отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание» успешно справляется с планированием и расчетом меню в ресторане «Садко».

Тематические сайты: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Автоматизация, Индустрия гостеприимства, Информтехнологии, связь, Интернет, Клуб "Бизнес, информация", Семья
Сайты субъектов РФ: Нижегородская область
Сайты столиц субъектов РФ: Нижегородская область - Нижний Новгород
Сайты федеральных округов РФ: Приволжский федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: БЭСТ — 192 публикации
Поделиться:

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...