С 13 по 16 марта 2012 года во Всероссийском выставочном центре (ВВЦ, павильон № 75) в Москве пройдет юбилейная 10-я специализированная выставка «Молочная и мясная индустрия–2012», состоящая из нескольких разделов: мясная индустрия, молочная индустрия, индустрия холода и индустрия упаковки.
Выставка «Молочная и Мясная индустрия» за 10 лет проведения по праву заслужила среди профессионалов отрасли репутацию бизнес-платформы, где можно ознакомиться с оборудованием и технологиями каждого этапа технологического цикла - от заготовки молока и получения мясного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование для молочного и мясного производства, масло- и сыроделия, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку и хранение готовой продукции.
В рамках выставки пройдет специальная программа мероприятий, охватывающая вопросы развития молочной и мясной отраслей, животноводства, птицеводства на краткосрочный период 2012-2013 годов и долгосрочный период до 2020 года. Будут обсуждаться вопросы работы отраслей в рамках Таможенного союза, вступления в ВТО, качества отечественной молочной и мясной продукции:
• дегустации молочной и конференция «Молочная индустрия мира и России»;
• круглый стол «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 г.»;
• семинар «Новые биотехнологии в птицеводстве. Мировой и отечественный опыт»;
• салон Сыра;
• конкурсы мясной продукции, профессионального мастерства представителей рабочих профессий.
На выставке «Молочная и мясная индустрия–2012» впервые будет организован объединённый стенд компаний из Китая, наряду с объединёнными павильонами европейских стран, которые работают не первый год. Среди участников такие крупные игроки молочной и мясной отрасли, как «Тетра Пак», «ДеЛаваль», «Таурас-Фениикс», GEA Process Ingineering, «Альпма», «Элопак», «Русская Трапеза», «Трансфэр», «Трепко», «Фосс Электрик», ГЕА Вестфалия CIS (стенд D 01), Эколин (стенд B 25)
Специалисты молочной и мясной отраслей могут бесплатно посетить выставку, зарегистрировавшись и распечатав электронный билет.
