16 марта 2008 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» открылся 2-й Международный гостиничный форум и выставка «Индустрия гостеприимства».
Площадь экспозиции «Индустрия гостеприимства-2008» составляет порядка 2500 кв. м. В выставке и форуме принимают участие около 80 управляющих компаний, гостиничных и оздоровительных комплексов, компаний-производителей из таких регионов России, как Архангельск, Москва и Московская область, Новгород, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара. Представлены и иностранные компании: из Болгарии, Германии, Италии.
В церемонии открытия Международного гостиничного форума и выставки «Индустрия гостеприимства» приняли участие: президент Российской гостиничной ассоциации Равиль Юлгушев, исполнительный директор Российской гостиничной ассоциации Геннадий Ламшин, председатель Комитета по предпринимательству в сфере туризма Торгово-промышленной палаты РФ Юрий Барзыкин, заместитель директора МВЦ «Крокус Экспо» Борис Рылкин, генеральный директор Международной ассоциации компаний индустрии чистоты Екатерина Казакова и директор Международного гостиничного форума и выставки «Индустрия гостеприимства» Эмма Филиппова.
В своей приветственной речи президент Российской гостиничной ассоциации Равиль Юлгушев отметил, что количество участников и площадь экспозиции возрастают, выставка становится более популярной и посещаемой.
Заместитель директора МВЦ «Крокус Экспо» Борис Рылкин обратил внимание аудитории на то, что мероприятие впервые проходит в таком формате, совместно с отчетной конференцией и презентацией Российской гостиничной ассоциации. В этом году в форуме «Индустрия гостеприимства» участвуют 100 человек, и уже в первый день работы деловой программы около 150 человек изъявили желание стать слушателями. Борис Рылкин рассказал о специфике Международного гостиничного форума и выставки «Индустрия гостеприимства». «С момента основания проекта была сделана серьезная заявка на обретение статуса самого масштабного специализированного мероприятия в гостиничной сфере. Целевой аудиторией выставки и форума являются заказчики, девелоперы, собственники и владельцы действующих отелей страны и мира. Цель проекта – дать участникам рынка гостиничного строительства возможность ознакомиться с современными технологиями в области гостеприимства, с предложениями со стороны производителей товаров и услуг для гостиниц и ресторанов, решить вопросы проектирования, строительства, реконструкции гостиниц, баров, ресторанов», – отметил заместитель директора МВЦ «Крокус Экспо» Борис Рылкин.
В рамках пресс-брифинга, посвященного открытию Международного гостиничного форума и выставки «Индустрия гостеприимства», оживленную дискуссию вызвали проблемы обеспечения различных регионов России гостиницами эконом-класса, нехватки обслуживающего персонала для гостиниц. Были затронуты вопросы «звёздности» гостиниц и стоимости номеров.
Наряду с выставкой, начал свою работу форум «Индустрия гостеприимства-2008». 17 марта в МВЦ «Крокус Экспо» состоялись отчетная конференция Российской гостиничной ассоциации, деловая встреча руководителей Федерального агентства по туризму, Федеральной миграционной службы, Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ, Федеральной налоговой службы с директорами гостиниц и отелей, круглый стол «Классификация гостиниц и других средств размещения», мастер-классы по управлению качеством гостиничных услуг. Более того, в «Крокус Экспо» состоялись презентации различных программ и клубов. Сборная команда России представила свои наработки к участию во Всемирной кулинарной олимпиаде, которая состоится в этом году в Германии.
Международный гостиничный форум и выставка «Индустрия гостеприимства» будут открыты для посетителей вплоть до 19 марта с 10:00 до 18:00. 19 марта – с 10:00 до 16:00.
Все дни работы мероприятия желающие смогут получить бесплатные консультации специалистов Союза дизайнеров Москвы, а также принять участие в настоящей японской чайной церемонии и полюбоваться на шоколадный фонтан.
