Курсы валют
на 14.12.2017
Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня четверг, 14.12.2017, ньюсмейкеров: 37965, сайтов: 360, публикаций: 2217525
Новости. Опубликовано 10.09.2008 00:00 МСК.  Просмотров всего: 900; сегодня: 1.

Экологически чистые шампиньоны от «Лёдово»

Экологически чистые шампиньоны от «Лёдово»

Миллионы людей в России каждый день вынуждены покупать продукты, содержащие ГМО, при этом ни у ученых, ни у широкой общественности нет уверенности в их безопасности для здоровья человека и окружающей среды. В зону риска попадают и такие продукты, как искуственно культивируемые грибы. ГК «Лёдово» заботится о своих покупателях, что подтверждают исследования, проведенные Испытательным Центром «ВНИИМП им В.М. Горбатова».

В ходе исследований было подтверждено, что шампиньоны, выращиваемые в агрокомплексе «Лёдово», являются экологически чистым натуральным продуктом и не содержат генетически модифицированных организмов. Методика испытаний – ГОСТ Р 52173-2003 и МУК 4.2. 1913-04. ВНИИМП им. В.М. Горбатова является авторитетным экспертом в своей области и одним из крупнейших научных центров Европы, который специализируется в области развития отечественной науки.

Сегодня покупатель вообще не защищен. Покупая искусственно культивируемые грибы, он рискует приобрести продукт, содержащий ГМО. Употребление в пищу дикорастущих грибов может быть не менее опасным для здоровья и даже жизни в связи с повышенным содержанием токсинов, паразитов, бактерий, а также большим количеством лжесъедобных грибов, которые очень сложно отличить от съедобных .

«Грибы и блюда из грибов в России – национальная традиция. Но в последние десятилетия, - говорит Надежда Копытина, президент ГК «Лёдово», - из-за увеличивающегося загрязнения окружающей среды употреблять дикорастущие грибы стало небезопасно – резко возросло число отравлений. Масштабы печальной статистики растут год от года. Эти цифры заставляют нас пересмотреть свое отношение к старинным традициям».

ГК Лёдово первой в России начала выращивать шампиньоны в собственном агрокомплексе начиная с 2002 года. Агрокомплекс «Лёдово» - это бизнес-модель предприятия замкнутого цикла, позволяющая осуществлять полный цикл производства и дистрибуции, включая компостирование. Все технологические процессы полностью автоматизированы, при выращивании грибов соблюдается идеально чистая микрофлора. Современные технологии исключают проникновение в грибницу бактерий, токсичных веществ, продуктов распада белка. Кроме того, собственная лаборатория агрокомплекса Лёдово проверяет каждый сбор грибов на консистенцию, спелость и наличие сорной примеси.

Компания продаёт как свежие грибы, так и замороженные. В процессе производства ГК «Лёдово» применяет технологию «шоковой» заморозки, позволяющую сохранить все полезные свойства и вкусовые качества грибов. Специалисты группы компаний производят входной контроль сырья при поступлении и тройной замер температурного режима: по приходу сырья, во время хранения готового продукта и в период транспортировки до торговой точки.

Культивируемые шампиньоны – источник питательных веществ, необходимых для здоровья человека. В них высокий процент незаменимых для организма человека аминокислот и легко усваиваемых растительных белков. По содержанию витаминов А и D, витаминов группы В и белка шампиньоны богаче большинства овощей. Это низкокалорийный продукт питания, с низким содержанием сахара и жиров. В них совершенно отсутствует холестерин. Покупая шампиньоны, выращенные в агрокомплексе «Лёдово», потребители могут быть уверены, что приобретают экологически чистый и полезный продукт, не содержащий ГМО.

Справка:

ГК "Лёдово" входит в тройку крупнейших поставщиков замороженных морепродуктов, овощей и грибов на отечественный рынок. Компания является одним из лидеров российского рынка по объемам производства продукции в данных сегментах. "Лёдово" поставляет продукцию по территории РФ, а также экспортирует ее в страны СНГ и ЕС: Украину, Беларусь, Казахстан, Молдову и Литву. По итогам деятельности в 2007 году общий оборот Группы составил 720 млн. рублей. Объем произведенных продуктов – свыше 8 705 тонн.


Ньюсмейкер: PR-агентство Полилог — 19 публикаций
Сайт: www.polylog.ru

Контакты с пресс-службой:
E-mail: www.polylog.ru
Телефон: (495) 258-20-45
Печать
Поделиться:
Как избежать переедания во время праздников Юридическая группа KDS Legal заняла 40-ое место в рейтинге «Право.ру-300» В Смоленской таможне определили сильнейших шахматистов Майнинг как средство выживания в Венесуэле Два поколения пивоваров встретятся на пивзаводе "Ярпиво" Помощник каждой стоматологии ТОАЗ завершил масштабный ремонт агрегата аммиака №5 “Starsb” – управление температурой в доме в Ваших руках! Доска дуба в Москве по цене производителя. Глава КБР встретился с общественниками