25 декабря Ставропольский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провел для заведующих и специалистов лабораторий хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий Буденновского района производственный семинар-совещание на тему: «Новые ГОСТы, вступающие в действие с 01.01.13г. и Технические регламенты на зерно и пищевую продукцию».
На семинаре были рассмотрены актуальные вопросы по новым ГОСТам, их проектам, а также правилам сертификации продукции при ее перемещении на единой территории Таможенного союза. В рамках мероприятия было уделено внимание Техническим регламентам «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции». Начальники ПТЛ обращали внимание на то, что существующие сегодня регламенты регулируют лишь безопасность продукции.
Для проверки компетентности специалистов лабораторий, участникам семинара были предложены пробы зерна пшеницы для проведения межлабораторных сличительных испытаний по показателям определения количества и качества клейковины, числа падения и натуры.
Обобщенные результаты испытаний кодированных проб в очередной раз подтвердили компетентность специалистов предприятий.
