Курсы валют
на 16.12.2017
Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня понедельник, 18.12.2017, ньюсмейкеров: 37984, сайтов: 360, публикаций: 2221789
Новости. Опубликовано 10.06.2009 00:00 МСК.  Просмотров всего: 565; сегодня: 1.

«Недели Италии» в «Азбуке Вкуса»: лазанья по-римски с курицей

«Недели Италии» в «Азбуке Вкуса»: лазанья по-римски с курицей

Лазанья – одно из наиболее популярных блюд итальянской кухни. Несмотря на то, что авторство изобретения лазаньи у жителей Апеннин оспаривают греки, англичане и даже скандинавы, все-таки большинство людей считают это блюдо исконно итальянским.

Первый письменно задокументированный итальянский рецепт лазаньи был обнаружен в анонимной рукописи 14-го века, найденной в окрестностях Неаполя. Поначалу лазанью готовили в печи в специальных сковородах без ручки, куда клали определённое количество слоёв тонкого теста, чередуемое с рагу и сыром «пармезан». В Лигурии в традиционную лазанью вместе с рагу стали добавляя соусы и песто. Иногда тесто для лазаньи окрашивали в ярко-зелёный цвет, используя растёртый шпинат.

Сегодня лазанью готовят во всех областях Италии и существуют сотни, если не больше, рецептов приготовления этого замечательного блюда. Мы представляем Вам фирменное блюдо бренд-шефа «Азбуки Вкуса» Вильяма Ламберти – лазанью по-римски с курицей. Особый шарм этого блюда заключен в изящном сочетании соуса «бешамель», пармезана и белого вина. В свою очередь, пикантности нежному филе курицы добавит сыгранный квартет лука, чеснока, перца и сельдерея.

Приобщайтесь к гастрономическим традициям Италии вместе с «Азбукой Вкуса». Ждем Вас на «Недели Италии» в «Азбуке Вкуса».


Ньюсмейкер: Группа компаний Азбука Вкуса — 114 публикаций
Сайт: www.azbukavkusa.ru
Тематические сайты: Производители товаров и услуг, Торговля, дистрибуция, продажи
Сайты субъектов РФ: Москва, Московская область
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия
Печать
Поделиться:
Дом в Адлере в закрытом коттеджном поселке Губернатор Кировской области получит символический подарок от ОНФ - банный веник После обращения ОНФ у детских поликлиник Вологодской области появилось 28 крытых колясочных. На курорте «Имеретинский» объявили победителя международного конкурса «Имеретинка 2.0» ОНФ: В поселке Безбожник замерзают порядка 700 жителей Нижегородский студент стал двукратным Чемпионом мира по пауэрлифтингу Активисты ОНФ в Курганской области провели в вузах региона проектные сессии «Говорит студент!» Орелэнерго повышает надежность энергоснабжения населенных пунктов Краснозоренского района На выставке Форума Действий ОНФ в Москве представлен проект мордовских разработчиков Tegrus стал платиновым партнером HP Inc по направлению "Печать"