В испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» начали поступать заявки на отгрузку и проведение испытаний партий крупы рисовой из зерна нового урожая на соответствие качества продукции требованиям нормативной документации.
Рис ― одна из наиболее ценных продовольственных крупяных культур ― по объему производства является важнейшей в мире продовольственной культурой после пшеницы. Более 80% риса, производимого в России, возделывается на Кубани.
В текущем году аграрии Краснодарского края планируют собрать 800 тыс.тонн риса с площади 126 тыс.га. По оперативным данным краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, по состоянию на 25 сентября текущего года собрано 195 тыс.тонн риса-сырца при средней урожайности 56,4 ц/га.
