Рисовая крупа – один из самых популярных и полезных продуктов в рационе населения многих стран мира.
Российская рисовая крупа достаточно востребована у иностранных покупателей, что наглядно показывают растущие цифры экспорта.
Так в 2014 году экспорт рисовой крупы с территории Краснодарского края составил 77,8 тыс. тонн, что на 18,0 тыс. тонн больше, чем в 2013 году. Рисовая крупа, выработанная кубанскими производителями, поставлялась в 18 стран мира: Туркменистан - 37% от общего объема экспортной рисовой крупы, Таджикистан - 16%, Азербайджан - 13%, Кыргызстан - 9%, Сирия - 7%, Ливан -6%.
Вместе с тем немалое количество рисовой крупы поставлялось в Российскую Федерацию из-за рубежа. Рис – единственная завозимая по импорту крупа в 2014 году. Общий объём импортированной рисовой крупы составил 94,1 тыс. тонн, что на 30% больше, чем в 2013 году.
Рисовая крупа ввозилась в Россию из девяти зарубежных государств. Основными поставщиками являлись Индия - 39%, Таиланд - 21%, Мьянма -20%, Пакистан - 9%. Следует отметить, что в основном в Российскую Федерацию поставляют сорта риса, не культивируемые в России. Это длиннозёрный рис, красный рис, коричневый рис и очень популярный в последнее время пропаренный рис.
Случаев выявления некачественной и опасной крупы рисовой при экспортно-импортных операциях в 2014 году не зафиксировано.
