Курсы валют
на 22.08.2018
Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня вторник, 21.08.2018, ньюсмейкеров: 39615, сайтов: 945, публикаций: 2872109
Новости. Опубликовано 30.03.2015 12:57 МСК.  Просмотров всего: 843; сегодня: 2.

Нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза г. Ростов Ярославской области

Нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза г. Ростов Ярославской области

В марте месяце 2015г. специалистом Управления Россельхознадзора по Ярославской области в ходе проведения внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя, занимающегося изготовлением и реализацией мясных полуфабрикатов в Ростовском районе Ярославской области было зафиксировано нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.20011 №880 и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №68.

В ходе проверки установлено:

 в магазине предусмотрен один вход в помещение, в котором осуществляется прием мясосырья, выход/вход для покупателей и реализация готовой продукции, в результате чего происходит пересечение потоков и контакты сырых и готовых продуктов;

 стены на всю высоту обиты деревянной рейкой;

 отсутствуют стерилизатор и специальное место для хранения мелкого инвентаря (ножи, мусаты и др.);

 разделка мяса свинины в полутушах осуществляется до кусков произвольной формы, различного размера и массы, с костью и без кости, с последующей упаковкой в пищевую пленку без содержания информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции;

 продукты из мяса свинины собственного производства не имеют документов, подтверждающие безопасность в ветеринарно-санитарном отношении (ветеринарное свидетельство ф№2/ветеринарная справка ф№4);

 в магазине отсутствует централизованное водоснабжение. Пробы воды в аккредитованную лабораторию для исследования на соответствие установленным показателям (органолептические, физико-химические, бактериологические) не направлялись, следовательно, невозможно определить ее соответствие требованиям к питьевой воде;

 отсутствует документированная информация об установлении периодичности проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.

В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и назначено наказание в виде штрафа в размере 20000 (двадцать тысяч) рублей.

Сайт: rcxn.yaroslavl.ru
Тематические сайты: Агропром и сельское хозяйство, Технологии
Сайты субъектов РФ: Ярославская область
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия
Печать
Поделиться:
Минпромторг дал зеленый свет российским материнским платам Вездеход МПЗ: перспективы сотрудничества с ПАО «Транснефть» Победительницы конкурсов красоты выбирают быстрый загар от студии «На Пляже» FRT: как сократить время ответа операторов в неголосовых каналах? "Коноплекс" расширил линейку здорового питания под торговой маркой "Коноплянка" Assa Abloy объявила о работе своих электронных ключниц с ПО Lenel OnGuard АО «ЕЗ ОЦМ» приняло на своей площадке представителей крупного китайского бизнеса Внедрение СКУД Morpho 3D Face Reader Ортопедический центр АртроМедЦентр. Удаление зубов в Москве