За первый квартал 2015 года специалистами Управления Россельхознадзора по Ярославской области в рамках выполнения Плана мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на 2015 год отобрано и направлено для проведения лабораторных исследований 50 проб пищевой продукции, принадлежащей предприятиям Ярославской области, а также предприятиям других областей в ФГБУ «Тверская МВЛ» и 50 проб пищевой продукции в ФГБУ «ВГНКИ». Лабораториями проведено более 500 исследований на различные показатели безопасности. По результатам проведенных исследований выявлено несоответствие пищевой продукции установленным требованиям. В 1 случае выявлены нарушения по показателю КМАФАнМ в пробе яйца куриного, в 1 случае по показателю антибиотики тетрациклиновой группы в пробе молока и в 8 случаях по показателю нитрофураны в субпродуктах куриных. В 2 случаях продукция принадлежала предприятиям Ярославской области. По всем случаям выявления небезопасной в ветеринарном отношении продукции приняты меры оперативного реагирования.
Всего за 1 квартал 2015 г. годовой план пищевого мониторинга выполнен на 21 %.
