Курсы валют
на 16.12.2017
Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня суббота, 16.12.2017, ньюсмейкеров: 37975, сайтов: 360, публикаций: 2220344
Новости. Опубликовано 15.10.2009 00:00 МСК.  Просмотров всего: 365; сегодня: 1.

Что такое виноград? «Азбука Вкуса»: виноградные улитки

Что такое виноград? «Азбука Вкуса»: виноградные улитки

А знаете ли Вы, что со времен римских императоров виноградные улитки ценятся как один из самых мощных природных афродизиаков. Наверное, именно поэтому улитки, наряду с сыром, вином и лягушачьим лапками, стали национальным блюдом в любвеобильной Франции, где их называют «бургундскими».

Родиной улиток принято считать Италию. Примерно в V веке до нашей эры римские императоры уже лакомились этим деликатесом. Позже легионеры империи брали в поход улиток как продукт питания.

В Средние века в Европе распространителями улиток были немецкие монахи, которые культивировали их на капустных плантациях и питались ими во время поста. Из Германии улитка распространилась по соседним странам.

Во времена наполеоновских войн солдатам французской гвардии еженедельно выдавали паек – тысячу виноградных улиток; благодаря этому удавалось поддерживать боевой дух в рядах самой мощной на тот момент армии мира.

Однако мясо виноградных улиток высоко ценится не только среди гурманов - как изысканный деликатес, но и среди тех, кто следит за своим здоровьем – в них абсолютно нет холестерина. А благодаря высокому содержанию в виноградных улитках белков, витаминов и микроэлементов, их рекомендуют беременным женщинам и кормящим матерям.

Сегодня в одной только Франции существует более сотни рецептов блюд из виноградной улитки. Ежегодное потребление этого деликатеса превышает 100 тысяч тонн, и спрос на улиток регулярно превышает предложение.

«Азбука Вкуса» приглашает вас оценить изысканный вкус виноградных улиток из Франции Francaise de Gastronomie bourguignonne №8, которые доставят истинное удовольствие гурманам и всем любителям гастрономической экзотики.

Найдите свой вкус винограда в супермаркетах «Азбука Вкуса».


Ньюсмейкер: Группа компаний Азбука Вкуса — 114 публикаций
Сайт: www.azbukavkusa.ru

Контакты с пресс-службой:
E-mail: press@azbukavkusa.ru
Телефон: (495) 504 34 87
Тематические сайты: Производители товаров и услуг
Сайты стран: Германия, Италия, Франция
Печать
Поделиться:
Делегация кировской области примет участие в масштабном «Форуме действий» ОНФ в Москве Краны шаровые из нержавеющей стали Кировские активисты ОНФ передали общественные предложения губернатору региона Сергей Крикалев - Послол чемпионата мира WorldSkills Kazan 2019 Поздравления с Новым Годом! Илья  Баланин: «Крепкие традиции пивзавода "Ярпиво" позволяют предприятию быть лидером рынка!» Активисты ОНФ приняли участие в открытии благоустроенной детской площадки в парке Сыктывкара Продажа душевых кабин от интернет-магазина “Сантехчасть” Юбилей Евгения Доги в московском Иллюзионе Эксперты ОНФ в Санкт-Петербурге готовятся к участию в «Форуме Действий» Народного фронта