А знаете ли вы, что в Италии существует поговорка: начался последний осенний месяц – значит время пить молодое вино, которое итальянцы называют Новелло. На Аппенинах молодое вино пьют почти 40% населения. Гурманы утверждают, что лучше всего к Новелло подходят жареные каштаны и белое мясо. Впрочем, идеальной парой для Новелло считается национальное итальянское блюдо - кукурузная каша полента.
«Азбука Вкуса» приглашает Вас отметить вместе со всей Италией праздник молодого вина и попробовать уникальное вино Novello delle Vivene, которое производится из редкого сорта винограда Teroldego.
Novello delle Vivene пришло к нам из окруженной горами области Трентино в северной Италии и обязано своим названием легендам о Доломитах – горах, где, по поверьям, можно встретить гномов, эльфов и фей. Vivene (Вивьен) – имя девушки, которая, согласно легенде, обладала сказочной красотой и жила в лесу среди деревьев и лесных ягод. И поскольку букет вина насыщен ароматами этих ягод, его назвали Novello delle Vivene.
Novello delle Vivene обладает насыщенным темно-рубиновым цветом. Вкус вина превосходно сбалансирован: он одновременно и мягок, и свеж. Фруктовый букет наполнен ароматами малины и сочными запахами красных ягод с оттенками вишни и сливы.
Это вино практически не вывозится за пределы Италии. Однако для покупателей «Азбуки Вкуса» было сделано исключение.
Спешите насладиться превосходным итальянским Novello – первым вином нового урожая 2009 года!
