Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка крахмала. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства крахмала по итогам 2011-2014 годов.
Анализ российского рынка крахмала показал, что объемы выпуска по результатам 2011-2014 годов увеличились на 23,9%, при этом за январь-август 2015 года отечественные предприятия произвели 136,4 тыс. тонн продукции, что выше аналогичного показателя 2014 года на 6,4%.
Основными регионами-продуцентами российского рынка крахмала являются Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 66,6% по состоянию на 2014 год, Южный федеральный округ, который занимает 24,7%, Северо-Кавказский федеральный округ – 5,7%. Стоит отметить, что суммарная доля Тульской области составляет более 34% всего произведенного в России крахмала. Крупнейшими компаниями-производителями крахмала являются ООО «Каргилл», ОАО «Чаплыгинский крахмальный завод», ООО «Крахмальный завод Гулькевичский», ОАО «Ибредькрахмалпатока».
Внешнеэкономическая деятельность РФ характеризуется отрицательным сальдо по операциям экспорта–импорта крахмала. За январь-август 2015 года Россией было импортировано 26,3 тыс. тонн продукции, или на 16,3 млн. долларов в стоимостном выражении. Основными странами-поставщиками крахмала являются страны дальнего зарубежья.
По итогам января-августа 2015 года Россия экспортировала 10,2 тыс. тонн крахмала, или на 4,3 млн. долларов в денежном выражении. Основные покупатели отечественной продукции – страны СНГ.
Структура внутреннего потребления по итогам 2014 года на 79,4% представлена продукцией отечественного производства.
