26 ноября в актив-отеле «Горки» (Новоабзаково, Республика Башкортостан) состоятся лекции образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Мероприятие пройдет в рамках гастрономического фестиваля Bruderfest.
Вот уже семь лет подряд в одном из самых живописных уголков Башкирии проходит фестиваль Bruderfest. В этом году его гости познакомятся с кухней разных народов мира. В мероприятии примут участие лучшие повара и кулинары под флагами России, Греции, Японии, Турции, Германии, Украины, США, Италии и, конечно, Башкирии и соседнего Татарстана.
Кухня каждой страны имеет свои особенности и традиции. Блюда приобретают особый вкус в сочетании с правильно подобранным пенным напитком. В том, как сочетать пиво с традиционными закусками, подчеркнуть вкусовую палитру разными оттенками пивных сортов, помогут разобраться эксперты проекта «Пивной сомелье». В рамках серии познавательно-развлекательных лекций гости фестиваля также узнают много нового об истории и культуре пивоварения, о тонкостях производства, сложностях технологий, от которых зависят вкусовые вариации пива, и секретах профессиональной дегустации.
На лекции будут представлены различные стили пива, являющиеся частью гастрономических традиций разных стран и народов, – в частности, региональный бренд, созданный специально для жителей Башкирии и Татарстана.
«Процесс создания янтарного напитка и его история интересны сами по себе, но мы хотим в ходе лекций донести до участников проекта еще одну мысль: только знание правил дегустации и умеренное потребление помогут в полной мере оценить вкус пива. Для нас, пивоваров, это очень важно: на создание уникальных рецептур уходят многие месяцы, а иногда и годы. Хочется, чтобы люди знали, насколько сложна эта работа, и научились разбираться не только в сортах, но и выбирать действительно качественное пиво – в этом и заключается суть нашего образовательного проекта», – говорит эксперт компании «Балтика» Виктория Ефимова.
Лекции «Пивного сомелье» проходят в необычном формате edutainment (обучение плюс развлечение). Помимо образовательной части слушателей ждет увлекательная викторина с ценными подарками, а все желающие смогут сделать фото на память в специальной фотозоне с моментальной печатью снимков.
Лекции будут проходить в течение всего дня в режиме нон-стоп. Посетить их смогут все совершеннолетние гости фестиваля. Начало первой лекции – в 13.00.
