1.859 продуктов и напитков из 83 стран было продегустировано членами жюри Международного института вкуса и качества - iTQi.
Рост на 18% количества заявленных для дегустации в iTQi продуктов в этом году в очередной раз подтверждает огромный интерес производителей к испытанию их продукции экстраординарным, изобилующим обладателями звёзд Мишлен, жюри Международного института вкуса и качества (iTQi).
iTQi существует уже 12 лет, и в настоящее время завоевал репутацию ведущего международного института в сертификации вкусовых качеств продукции, ежегодно собирая жюри из 125 экспертов- знаменитых Европейских шеф-поваров и сомелье, которые приезжают, чтобы оценить продукты и напитки со всего мира.
Продукты, набравшие более 70% баллов сенсорного анализа, удостаиваются Премии «За превосходный вкус» ("Superior Taste Award") благодаря своим исключительным вкусовым качествам. Полученный сертификат позволяет производителям дифференцировать свою продукцию и привлечь новых дистрибьюторов и потребителей.
В этом году было зарегистрировано 1859 продуктов, из которых было награждено 1309 продуктов:
192 продукта были удостоены Премии «За превосходный вкус» (Superior Taste Award) с 1 золотой звездой
756 продуктов завоевали Премии «За превосходный вкус» (Superior Taste Award) с 2-мя золотыми звездами
361 продукт удостоен Премии «За превосходный вкус» (Superior Taste Award) с 3-мя золотыми звездами
43 продукта были удостоены Хрустальной премии «За превосходный вкус» (Crystal Taste Award): признание для продуктов, награжденных 3-мя золотыми звездами (набравшие более 90% баллов за полученное гастрономическое удовольствие) 3 года подряд разным составом жюри в 2014, 2015 и 2016 годах. В этом году 9 продуктов достигли высочайшего уровня и были удостоены Бриллиантовой премии «За превосходный вкус» , завоевавшие 7 раз 3 звезды за последние 10 лет. Это фантастическое достижение для производителя.
