Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM проведет мастер-классы «Юный Турист» и «Юный ресторатор и кулинар» для 150 воспитанников городского летнего лагеря, школьников 1-6 классов. Уникальные программы в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства презентуют Костас Силлигнакис, старший преподаватель направлений Food Costing, F&B Service, Concept Menu Design и Ольга Любенкова, директор образовательных программ SWISSAM.
1 июня начинает работу городской летний лагерь на базе школы № 55 Петроградского района. Директор школы Наталья Сергеевна Данько, проводя установочные совещания, отметила, что работа летнего лагеря – это необходимость и возможность подарить современному ребёнку, интернированному телевидением и интернетом, частичку детства без телевизора и компьютера.
Каждый год организаторы лагеря готовят для своих воспитанников что-то новое, в этом году таким сюрпризом станет посещение бизнес-школы управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM, которое состоится 2 июня.
«Мы рады, что в этом году сможем познакомить совсем юных ребят с ресторанным менеджментом, рассказать об особенностях приготовления их любимых блюд и правилах этикета. Не только для них, но и для нас это станет уникальным опытом, который я надеюсь, мы повторим в самое ближайшее время», – отмечает директор образовательных программ SWISSAM Ольга Любенкова.
Международные специалисты в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса подготовили практические занятия для школьников из петроградского района, на которых расскажут о туризме, основах безопасности, а также проведут курс этикета. В подготовленных активностях примут участие школьники 1-6 классов.
Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM -
eдинственное в России и СНГ специализированное учебное заведение международного класса в сфере гостеприимства и кулинарного искусства, располагается в самом центре Санкт-Петербурга и Москвы. Бизнес-школа SWISSAM аккредитована авторитетными западными учебными заведениями – International Management Institute (IMI), Люцерн, Швейцария; American Culinary Federation, Inc. (ACF), Нью – Йорк, США, и обладает правом реализации образовательных программам указанных университетов.
