Холдинг “Солнечные продукты”, один из лидеров масложирового рынка России, готов к полному переходу на бестрансовые рецептуры с 1 января 2018 года, согласно новым требованиям технического регламента Таможенного союза на масложировую продукцию.
При этом уже не первый год основное предприятие холдинга – Саратовский жировой комбинат (СЖК) отгружает продукцию без трансизомеров по желанию своих клиентов. На сегодняшний день Саратовский жировой комбинат готов к полному переходу на бестрансовые рецептуры. Таким образом, с 1 января вся продукция производства Саратовского жирового комбината будет выпускаться согласно требованиям техрегламента – с минимальным содержанием трансжиров.
С января 2018 года в России вводится ограничение на содержание трансжиров в масложировых продуктах на уровне не более 2 процентов. Этот уровень соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения и применяется во многих странах мира. Сейчас содержание трансжиров в жировой фазе не может превышать 20 процентов.
