Сегодня пятница, 29.03.2024, 16:50, ньюсмейкеров: 44154, сайтов: 1206, публикаций: 3431755
16.10.2018 22:37
Мероприятия.
Просмотров всего: 15552; сегодня: 4.

Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве

Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве

Производители настоящего ремесленного хлеба – владельцы и управляющие столичных пекарен – обсудят тенденции рынка и поделятся советами по управлению бизнесом на конкурент-клубе «Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве».

Обсудим:

– уровень конкуренции на рынке пекарен в Москве;

– тенденции и прогнозы развития рынка;

– от семейной лавки до пекарни-кондитерской: как выбрать оптимальный формат;

– как увеличивать загрузку производства и держать высокую маржу;

– ритейл или производство: в каком направлении развивать бизнес;

– как грамотно выбрать место для бизнеса – от электрической мощности до высоты потоков.

– как меняется ассортимент выпечных изделий;

– советы новичкам рынка.

Наши спикеры:

– Роман Буняков, владелец пекарни Главхлеб, совладелец кулинарии Рогалик на Никольской;

– Даниил Никитин, сооснователь пекарни «Батон»;

– Роман Мамаев, основатель и совладелец пекарни «Печорин»;

–  Дарья Даржания, соучредитель пекарни Литовский хлеб;

–  Анна Ипатова, Директор по digital-маркетингу Лаборатория трендов;

–  Ольга Киселева, создатель проекта «Олин хлеб»;

–  Александр Курелла, владелец пекарни BioBrot;

  Список будет дополняться.

 Мероприятие пройдет в Цифровом деловом пространстве (ул. Покровка,47) 25 октября.

 Начало в 16.00.

 Участие бесплатное по предварительной регистрации (http://mos-tender.com/rival-club4)

 Организатор встречи - Департамент города Москвы по конкурентной политике.

Тематические сайты: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Бизнес-образование, Бизнес-проекты: идеи, стартапы, слияния, поглощения, Конкурентоспособность, Малый и средний бизнес, Пищевая промышленность, продукты питания, Рестораны, кафе, общественное питание
Сайты субъектов РФ: Москва
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: Департамент города Москвы по конкурентной политике — 176 публикаций
Поделиться:

Интересно:

5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
29.03.2024 14:42 Консультации
5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
Современный автомобиль является сложным механизмом, требующим регулярного технического обслуживания и ремонта. Однако, не всегда необходимо обращаться к специалистам на станцию технического обслуживания для решения возникающих проблем. В этой статье эксперт Компании ЛАТ расскажет про несколько...
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...