Сегодня понедельник, 23.06.2025, 15:15, ньюсмейкеров: 44720, сайтов: 1204, публикаций: 3538904, просмотров за сутки: 427695
31.03.2008 00:00
Новости.
Просмотров всего: 5290; сегодня: 2.

Nature’s Goodness от Farm Frites - инновации в школьном питании. Международная практика

Идея линейки продуктов Nature’s Goodness возникла в «Фарм Фритес» в связи с изменениями требований к питанию в школьных столовых Великобритании. Новые требования к изделиям из картофеля в Великобритании коснулись содержания в продукте жира (не более 5%) и натрия/соли (не более 195 мг) на 100 гр. продукта. Инновационным решением данной задачи стала особая панировка картофеля фри на основе крахмала. Данное решение, а также специально подобранное масло помогли снизить содержание жиров на 50%, а также существенно снизить содержание насыщенных жирных кислот. Новый продукт содержит менее 1% насыщенных жирных кислот и около 3% клетчатки. Продуктовая линейка изделий из картофеля для школьного питания включает картофель фри различной нарезки (12 мм, 15 мм), картофельное пюре и картофельные дольки.

«Фарм Фритес» обладает большим опытом в области производства продуктов для школьного питания. Мы знаем, что дети любят картофель фри, но не всегда и не везде такое блюдо можно включить в школьное меню. Новая линейка продуктов Farm Frites Nature’s Goodness помогает найти решение данной дилеммы. К примеру, картофель фри 15 мм содержит менее 5% жира после обжарки во фритюре.

Основные характеристики продуктов Nature’s Goodness таковы:

- на 50% меньше жиров

- на 70% меньше насыщенных жиров (при обжаривании в масле с содержанием насыщенных жиров менее 30%)

- на 30% меньше калорий

Все продукты данной линейки также подходят для приготовления в духовке.

Картофель – необходимый элемент школьного питания, так как в сыром виде содержит небольшое количество жиров и соли (натрия), а также является хорошим источником клетчатки, витамина С и фолиевой кислоты. Данные вещества и микроэлементы поддерживают работу пищеварительной системы, они также важны для роста и здоровья ребенка. Кроме этого, картофель является отличным поставщиком углеводов – основного источника энергии.

На сегодняшний день изделия из картофеля линейки Nature’s Goodness –это продукты из картофеля с самым низким содержанием жира и соли на рынке Великобритании.

Тематические сайты: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Инновации, Рестораны, кафе, общественное питание
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Великобритания

Ньюсмейкер: Фарм Фритес — 8 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Моя Россия: Мир и Война
22.06.2025 23:14 Интервью, мнения
Моя Россия: Мир и Война
Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Елена Мишакова, я дизайнер одежды, и в преддверии Дня памяти и скорби, мой Дизайнерский дом "Misha'Le" принял участие в выставке "Мир и Война", проходившей 20 июня в Доме творчества Московского союза художников в живописной Тарусе Калужкой области. Это не первая наша творческая встреча с коллективом Дома творчества, но именно она произвела на меня наибольшее впечатление.Цель этого мероприятия заключалась в том, чтобы, сохранив память о Великой Победе советского народа, почтить память павших героев, призвать всех ценить столь хрупкое мирное небо над головой. Ведь даже спустя десятилетия тема войны и мира остается актуальной и острой, особенно сегодня, в период глобальной напряженности и тревожных новостей.Для меня участие в подобной выставке - это способ внести личный вклад в сохранение исторической памяти и пропаганду идей гуманизма, посредством своих работ показать всю красоту и...
Делегация из Саудовской Аравии на кондитерской фабрике «Пурпур»
22.06.2025 12:27 Мероприятия
Делегация из Саудовской Аравии на кондитерской фабрике «Пурпур»
Делегация из Саудовской Аравии побывала на кондитерской фабрике «Пурпур» Санкт-Петербург, 20 июня 2025 года. Российская фабрика «Пурпур» приняла у себя делегацию из Саудовской Аравии. Гостей встретила генеральный директор семейного предприятия Елена Валентиновна Урывская. Делегация Министерства инвестиций Саудовской Аравии во главе с руководителем продовольственного сектора Мохаммедом Аль Охали посетила кондитерскую фабрику «Пурпур». Визит организован при поддержке Правительства Ленинградской области. Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области запросил содействие в организации приёма делегации на кондитерской фабрике "Пурпур". В составе делегации представители инвестиционного и сельскохозяйственного секторов. Встреча открывает новые возможности для расширения экспорта российской кондитерской продукции на Ближнем Востоке.  Гости особенно заинтересовались технологией производства...
Развод родителей — угроза демографии.40% детей живут в неполных семьях
20.06.2025 18:42 Интервью, мнения
Развод родителей — угроза демографии.40% детей живут в неполных семьях
Психологическая травматизация детей при разводе родителей напрямую влияет на их желание вступать в брак и заводить детей в будущем. Это бомба замедленного действия для нашей демографии. И чем острее конфликт родителей, тем разрушительнее последствия для детей и всей нации.  С таким заявлением выступил Президент АНО «Национальная ассоциация исследователей синдрома индуцированного отчуждения семьи», священник, клинический психолог, педагог и адвокат Вячеслав Клюев на круглом столе, организованном Комиссией Общественной палаты Российской Федерации по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей. По данным ВЦИОМ в 2024 году Россия вышла на третье место в мире по числу разводов, а на десять новых бракосочетаний приходится порядка восьми расторжений брака. Таким образом, соотношение количества заключаемых браков и разводов достигло рекордно катастрофического  уровня. Ежегодно около 800 тыс. родителей...
Москва открывает новые возможности для сотрудничества
20.06.2025 14:16 Новости
Москва открывает новые возможности для сотрудничества
В рамках Петербургского международного экономического форума состоялся Региональный консультативный форум «Деловой двадцатки» (B20). Мероприятия прошло под общим девизом председательства Южной Африки «Инклюзивный рост и процветание через глобальное сотрудничество». Среди участников – руководитель Департамента внешнеэкономических и международных связей г. Москвы (ДВМС) Сергей Черёмин, Посол МИД РФ по особым поручениям по вопросам «Группы двадцати», АТЭС и БЕП Марат Бердыев, Шерпа B20 South Africa Кас Кувадиаи другие официальные лица. Руководитель ДВМС отметил необходимость обмениваться лучшими практиками между городами в условиях глобальной урбанизации. В частности столица РФ может поделиться с другими городами множеством инновационных решений в различных областях. «Москва стала действительно инклюзивным городом, который позволяет обеспечить жителям практически равноценный и равноправный доступ ко всем услугам, которые мегаполис может...
Карьерные стратегии поколений: как меняются приоритеты на рынке труда
20.06.2025 12:31 Аналитика
Карьерные стратегии поколений: как меняются приоритеты на рынке труда
Рекрутинговая компания Marksman провела исследование «Карьерные стратегии поколений». Эксперты выяснили, как как россияне разных возрастов строят профессиональные траектории. Анализ данных по городам-миллионникам и региональным центрам показал: поколение 40+ чаще выбирает смешанные форматы работы, миллениалы ставят на скорость карьерного роста, а молодые специалисты из регионов готовы к переездам, чтобы «прокачать» опыт. При этом столичные соискатели реже рискуют стабильностью, а региональные таланты превращают мобильность в главный козырь.  Работа в найме vs другие формы занятости Эксперты Marksman провели исследование предпочтений соискателей на основе анализа 6 700 резюме, опубликованных на платформе HH.ru в мае 2025 года. Данные показали, что несмотря на растущую популярность альтернативных форм занятости, традиционный найм остается наиболее востребованным форматом работы для большинства соискателей. Так, 78% миллениалов и...