Французский мастер-класс от Philips и известного шеф-повара Ксавьера Матье

В Москве состоялся эксклюзивный мастер-класс высокой кухни от знаменитого французского шеф-повара, обладателя мишленовской звезды Ксавьера Матье.

По приглашению компании Philips Ксавьер Матье специально посетил Москву, чтобы дать мастер-класс высокой кухни для журналистов ведущих изданий.

В рамках кулинарного шоу все участники получили уникальную возможность самостоятельно приготовить оригинальные французские блюда под руководством г-на Ксавьера Матье с использованием лучшей кухонной техники Philips.

Ксавьер Матье – известный шеф-повар Франции, владелец гастрономического отеля «Le Phoebus» в заповеднике Люберон. В активе Ксавьера Матье около 300 оригинальных соусов на основе розмарина, укропа, орегано, тмина, петрушки, базилика, тимьяна и лаванды.

Во время мастер-класса были приготовлены изысканный суп с фуа-гра, салат с крабом и авокадо, а также десерт из дыни с мятным сиропом.

Для приготовления этих блюд использовались кухонные приборы: алюминиевый стационарный блендер, который позволяет легко и быстро взбивать различные смеси, крошить лед и даже готовить сок, а также кухонный комбайн из коллекции Black&White.

Комбайн Philips Black&White отличается оптимальным сочетанием мощности (1000 Вт), удобства использования и хранения. Большая чаша на 3,4 л позволяет за один раз приготовить большое количество смесей, широкая камера для подачи фруктов и овощей избавляет от необходимости предварительной нарезки. А входящая в набор насадка – цитрус-пресс позволяет приготовить свежевыжатые соки.

Именно этот прибор получил премию International Forum Design 2008. Присуждение комбайну премии International Forum Design стало подтверждением правильного выбора подхода к дизайну, ориентированного на пользователей – в нем объединяется глубокое понимание людей, общества, бизнеса и технологических тенденций.

По итогам мастер-класса все участники получили в подарок книгу с рецептами от компании Philips.

С кухонной техникой Philips каждый может легко и просто приготовить самые изысканные блюда любой страны мира. А полезные, вкусные и разнообразные рецепты блюд теперь доступны всем любителям домашней кухни на специальном кулинарном сайте Philips