Сегодня среда, 27.05.2020, 11:21, ньюсмейкеров: 41559, сайтов: 1161, публикаций: 3191919
10.09.2008 00:00. Новости. Просмотров всего: 2011; сегодня: 1.

Экологически чистые шампиньоны от «Лёдово»

Экологически чистые шампиньоны от «Лёдово»

Миллионы людей в России каждый день вынуждены покупать продукты, содержащие ГМО, при этом ни у ученых, ни у широкой общественности нет уверенности в их безопасности для здоровья человека и окружающей среды. В зону риска попадают и такие продукты, как искуственно культивируемые грибы. ГК «Лёдово» заботится о своих покупателях, что подтверждают исследования, проведенные Испытательным Центром «ВНИИМП им В.М. Горбатова».

В ходе исследований было подтверждено, что шампиньоны, выращиваемые в агрокомплексе «Лёдово», являются экологически чистым натуральным продуктом и не содержат генетически модифицированных организмов. Методика испытаний – ГОСТ Р 52173-2003 и МУК 4.2. 1913-04. ВНИИМП им. В.М. Горбатова является авторитетным экспертом в своей области и одним из крупнейших научных центров Европы, который специализируется в области развития отечественной науки.

Сегодня покупатель вообще не защищен. Покупая искусственно культивируемые грибы, он рискует приобрести продукт, содержащий ГМО. Употребление в пищу дикорастущих грибов может быть не менее опасным для здоровья и даже жизни в связи с повышенным содержанием токсинов, паразитов, бактерий, а также большим количеством лжесъедобных грибов, которые очень сложно отличить от съедобных .

«Грибы и блюда из грибов в России – национальная традиция. Но в последние десятилетия, - говорит Надежда Копытина, президент ГК «Лёдово», - из-за увеличивающегося загрязнения окружающей среды употреблять дикорастущие грибы стало небезопасно – резко возросло число отравлений. Масштабы печальной статистики растут год от года. Эти цифры заставляют нас пересмотреть свое отношение к старинным традициям».

ГК Лёдово первой в России начала выращивать шампиньоны в собственном агрокомплексе начиная с 2002 года. Агрокомплекс «Лёдово» - это бизнес-модель предприятия замкнутого цикла, позволяющая осуществлять полный цикл производства и дистрибуции, включая компостирование. Все технологические процессы полностью автоматизированы, при выращивании грибов соблюдается идеально чистая микрофлора. Современные технологии исключают проникновение в грибницу бактерий, токсичных веществ, продуктов распада белка. Кроме того, собственная лаборатория агрокомплекса Лёдово проверяет каждый сбор грибов на консистенцию, спелость и наличие сорной примеси.

Компания продаёт как свежие грибы, так и замороженные. В процессе производства ГК «Лёдово» применяет технологию «шоковой» заморозки, позволяющую сохранить все полезные свойства и вкусовые качества грибов. Специалисты группы компаний производят входной контроль сырья при поступлении и тройной замер температурного режима: по приходу сырья, во время хранения готового продукта и в период транспортировки до торговой точки.

Культивируемые шампиньоны – источник питательных веществ, необходимых для здоровья человека. В них высокий процент незаменимых для организма человека аминокислот и легко усваиваемых растительных белков. По содержанию витаминов А и D, витаминов группы В и белка шампиньоны богаче большинства овощей. Это низкокалорийный продукт питания, с низким содержанием сахара и жиров. В них совершенно отсутствует холестерин. Покупая шампиньоны, выращенные в агрокомплексе «Лёдово», потребители могут быть уверены, что приобретают экологически чистый и полезный продукт, не содержащий ГМО.

Справка:

ГК "Лёдово" входит в тройку крупнейших поставщиков замороженных морепродуктов, овощей и грибов на отечественный рынок. Компания является одним из лидеров российского рынка по объемам производства продукции в данных сегментах. "Лёдово" поставляет продукцию по территории РФ, а также экспортирует ее в страны СНГ и ЕС: Украину, Беларусь, Казахстан, Молдову и Литву. По итогам деятельности в 2007 году общий оборот Группы составил 720 млн. рублей. Объем произведенных продуктов – свыше 8 705 тонн.

Сферы деятельности: Бизнес России, Вся Россия, Вся Россия онлайн, Деловые предложения, Потребители продукции и услуг, Экспорт
Сайты стран: Беларусь, Казахстан, Литва, Украина
Сайты объединений стран: Европейский союз

Ньюсмейкер: PR-агентство Полилог — 24 публикации. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку

Контакты с пресс-службой:
E-mail: www.polylog.ru
Телефон: (495) 258-20-45
Поделиться:
Ваше мнение
Каково Ваше отношение к выходу на работу по окончании карантина коронавируса?
 Хочу выйти на рабочее место
 Вполне могу продолжить работу дома
 Хочу работать только в удаленном режиме
 Работа требует присутствия на рабочем месте
Предложите опрос

Интересно:

Эксперты в области здоровья выяснили, как правильно пережить карантин
26.05.2020 16:29 Интервью, мнения
Эксперты в области здоровья выяснили, как правильно пережить карантин
22 мая 2020 года  в рамках проекта "Деловые пятницы" радио «Комсомольская правда» прошла онлайн-конференция  на тему «Как выйти из карантина красивыми, стройными и здоровыми?»  Представители органов власти, психологи, врачи и эксперты в области здоровья обсудили самую...
Совет Федерации - cамый крупный владелец шаманских бубнов
26.05.2020 16:09 Новости
Совет Федерации - cамый крупный владелец шаманских бубнов
Совет Федерации получил крупнейшую в истории России партию шаманских бубнов. 200 ударных музыкальных инструментов достались сенаторам в ходе проведения «Дней Ненецкого автономного округа» в верхней палате российского парламента четыре месяца назад, выяснил Daily Moscow. Музыкальные инструменты...
Zebra Technologies предлагает медсестрам награду за новые идеи
26.05.2020 16:09 Мероприятия
Zebra Technologies предлагает медсестрам награду за новые идеи
Zebra Technologies Corporation, инновационная компания, чьи решения и партнеры позволяют коммерческим предприятиям добиваться максимальных результатов в своей работе, в год медицинской сестры и акушерки призывает действующих медсестер и студентов-медиков делиться идеями о том, как технологии могут...
Искусство цифрового управления проектами
26.05.2020 13:11 Интервью, мнения
Искусство цифрового управления проектами
За последние десять лет диджитализация коренным образом изменила сферу управления проектами. В то же время доля проектной работы в компаниях постоянно увеличивается во всех отраслях и подразделениях: согласно прогнозу Института управления проектами (Project Management Institute -PMI), уже к 2027...
Друзья двухколесных – ЖК столицы, дружелюбные к мотоциклистам
25.05.2020 19:04 Новости
Друзья двухколесных – ЖК столицы, дружелюбные к мотоциклистам
Владельцы мотоциклов нередко сталкиваются с проблемой, где припарковать «железного коня» на ночь или на зиму: арендовать большое парковочное место дорого и невыгодно, оставить байк возле подъезда – рискованно. Оптимальное решение предлагает «СМУ-6 Инвестиции» – девелопер жилого комплекса «Любовь и...