Сегодня четверг, 01.10.2020, 20:04, ньюсмейкеров: 41784, сайтов: 1190, публикаций: 3089542
26.06.2006 00:00. Новости. Просмотров всего: 2965; сегодня: 2.

"Очаково" отвечает на "горячие" вопросы потребителей

22 июня с 12.00 до 13.30 в редакции газеты "Комсомольская правда" состоялась Горячая линия по квасу с главным технологом Московского пиво-безалкогольного комбината "Очаково" Светланой Голубевой.

В течение полутора часов в "прямом эфире" ведущий специалист МПБК успела ответить на 26 вопросов от читателей издания, журналистов и просто любителей исконно русского напитка. Большая часть вопросов касалась темы натуральности кваса "Очаковский", способов отличия его от квасных напитков и фальсифицированных продуктов. Светлана Голубева пояснила, что с 2003 года, в соответствии с ГОСТом, квасные напитки разделены на три категории: натуральный квас – напиток, полученный в процессе брожения; квасной напиток – изготовленный на основе купажированного концентрата квасного сусла, и прочие газированные напитки с ароматом кваса, которые могут именоваться как угодно, только не квасом. Квас "Очаковский" имеет полное право называться квасом – это натуральный продукт брожения, с 1993 года для многих потребителей именно он является эталоном вкуса и качества.

Кроме того, читатели активно интересовались, есть ли научное подтверждение полезности кваса "Очаковский": "В марте этого года наш квас успешно прошел независимую экспертизу лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАСН, - рассказала Светлана Голубева. - По ее итогам было выдано заключение, подтверждающее, что наш напиток имеет "природное происхождение" и при его приготовлении используется только "натуральное растительное сырье". Кроме того, в квасе "Очаковский" были обнаружены полезные неорганические микроэлементы: калий, магний, кальций, а также комплекс органических соединений, обладающих биологически активным воздействием на организм. Это позволило экспертам сделать заключение о том, что квас "Очаковский" – физиологически полноценный пищевой продукт с несомненно полезными свойствами".

О квасных новинках. Участники "горячей линии" задавали множество вопросов о квасных новинках "Очаково". Главный технолог рассказала о квасе "Овсяный", который поступил в продажу накануне летнего сезона. О том, что идея создания овсяного кваса обусловлена общей тенденцией рынка к потреблению не только натуральных, но и полезных для здоровья продуктов. Квас, благодаря пониженной кислотности, рекомендован людям даже с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, целебные свойства овса нормализуют обмен веществ, укрепляют нервную систему и сердце, улучшают состав крови. В июле выпускается еще одна новинка - "Квасенок", которая придется по вкусу не только взрослым, но и юным потребителям. Этот напиток также натурален и, в отличие от зарубежных "шипучек", не содержит синтетических красителей, подсластителей и консервантов.

О рынке кваса. "В настоящее время все больше потребителей отдают предпочтение квасам, - отмечает Светлана Голубева, - рынок динамичен, быстро развивается, с каждым годом появляется все больше новых напитков, и некоторые из них весьма достойного качества. Производство кваса – сложный процесс. "Очаково" владеет уникальной рецептурой создания кваса и отработанной за десятилетия технологией производства, повторить их пока никто не смог!" Ответы на все вопросы будут опубликованы 29 июня в газете "Комсомольская правда".

Сферы деятельности: Алкоголь, Качество продукции и услуг
Сайты субъектов РФ: Москва
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: МПБК Очаково — 223 публикации. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Поделиться:
Ваше мнение
Где вы наилучшим образом получали знания по своей работе?
 В учебном заведении
 На очных тренингах, семинарах, курсах
 В специальной литературе, учебниках
 В практической деятельности
 В Интернет
 Другое
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос

Интересно:

Киноальманах «Мама лучше знает» объединил разные поколения
01.10.2020 19:35 Мероприятия
Киноальманах «Мама лучше знает» объединил разные поколения
27 сентября в белом зале Центрального Дома Союза кинематографистов России состоялась премьера киноальманаха Марии Дарской «Мама лучше знает».  Мария – выпускница Киношколы Александра Митты. Фильм интересен широкой аудитории живыми, актуальными сюжетами, в которых приняли активное участие такие...
Российская электроника сможет сократить 20-летнее отставание
01.10.2020 18:09 Аналитика
Российская электроника сможет сократить 20-летнее отставание
Российская электроника сможет сократить 20-летнее отставание, если откажется от устаревших нормативов. На ранних этапах микроэлектроника развивалась благодаря ВПК. До 1980-х СССР шел почти в ногу со странами-лидерами, но в 1980-1990-х основным драйвером промышленного роста в мире стали гражданские...
Шествие масок
01.10.2020 17:04 Мероприятия
Шествие масок
Сначала об авторах: Для художников МАСтер и КАтерина (Эдуард и Екатерина Плешковы)  слово, понятие и сущность «маска» всегда имело особый смысл. Не случайно первые буквы названия их  творческого тандема   образуют слово «МАСКА». Художники работают в уникальном жанре, создают...
Отечественный беспилотный комплекс «SeaDrone» покоряет Арктику
30.09.2020 19:17 Новости
Отечественный беспилотный комплекс «SeaDrone» покоряет Арктику
  «Газпром недра» и «Морспасслужба» испытали беспилотный арктический комплекс SeaDrone от компании «Съемка с воздуха» в рамках испытаний в Арктике, прошедших с 9 по 18 сентября 2020 года.   Все мероприятия проводились в Карском море в ходе проведения масштабных комплексных учений по...
Philips пополнила портфолио мониторов новой серией E Line
30.09.2020 19:15 Товары и услуги
Philips пополнила портфолио мониторов новой серией E Line
Компания MMD, лидер в области инновационных технологий и обладатель прав на бренд Philips Monitors, представляет E Line — новую серию игровых мониторов Philips, предназначенных для молодых пользователей, которые выбирают функциональность, хороший дизайн и высокую производительность для учёбы...