О нарушениях, выявленных на частных бойнях в Наро-Фоминском районе

В ходе проведения внеплановых проверок индивидуальных предпринимателей в Наро-Фоминском районе Подмосковья, проводимых Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича, инспекторы Наро-Фоминского межрайонного отдела продолжают выявлять нарушения в области ветеринарного законодательства.

Проверка индивидуального предпринимателя В.М. Абрамова, чей убойный пункт расположег в деревне Любаново, установила, что предпринимателем допущен целый ряд нарушений ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства: в производственных помещениях убойного пункта, используемых для выработки и переработки мясосырья, отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, мусаты и т.п.); тара для хранения и транспортировки мясосырья, находится в антисанитарном состоянии, загрязнена песком и землей; отсутствует специализированная тара для сбора биоотходов, не окольцованы и установлены без подставок колоды. Пищевые продукты – мясные полуфабрикаты, изготовленные и хранящиеся на предприятии, расфасованы и упакованы способом, не обеспечивающим качество и безопасность продукции, без соблюдения требований нормативных документов и без указания информации на этикетках или ярлыках об условиях их хранения и датах изготовления и упаковки.

Проверка в отношении ИП А.С. Филатова из деревни Плесенская установила, что на территории убойного пункта навоз складируется на необорудованной площадке; отсутствуют необходимые документы, подтверждающие проведение обязательных ветеринарно-санитарных мероприятий, а именно: акты на вывоз ТБО, договор на прием жидких бытовых отходов, а также акты проведения работ по дезинсекции.

По итогам надзорных мероприятий ИП Абрамов привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, ИП Филатов – по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, наложены административные штрафы, выданы предписания об устранении выявленных в ходе проверок нарушений.