Музей истории Коньяка Группы Компаний «КиН» продлевает на две недели уникальную выставку антикварных штопоров XVIII, XIX и начала XX веков из Франции, Англии, Германии и Италии. Поводом стал небывалый интерес посетителей и представителей средств массовой информации к экспозиции. Штопоры московского коллекционера Александра Рогава отражают эволюцию данного приспособления, начиная с момента его изобретения.
Почему именно Музей истории Коньяка стал площадкой для экспозиции штопоров? Оказывается, что еще до начала ХХ века благородный напиток невозможно было представить без винной пробки, а соответственно, и без штопора.
Сегодня штопор – это неотъемлемый элемент любой кухни, и, конечно же, он присутствует в каждом баре и ресторане. Сомелье, как и официанты, предпочитают употреблять штопоры, которые обладают рычагом из крепкого материала и двумя уровнями опоры на горлышко бутылки. Пользоваться такими – одно удовольствие. Если же говорить в целом, то сейчас можно встретить самые разнообразные штопоры: и карманные, и рычажные, и автоматические.
В наше время штопоры – не только удобные и необходимые приспособления для откупорки вин, но и предметы антиквариата, а также объекты для коллекционирования. В истории зафиксирован один любопытный факт: в 1842 году на зарубежном аукционе была установлена самая высокая цена за штопор – 31 280 долларов США, это стоимость неплохой машины.
В мире сегодня существует всего несколько музеев штопоров, где собраны уникальные коллекции старинных образцов. Одна из самых крупных коллекций находится в музее Le Secq des Tournelles города Руана на севере Франции, где насчитывается около пятнадцати тысяч экспонатов. Испанский музей культуры вина в городе Брионе предлагает экспозицию порядка трех тысяч уникальных штопоров.
В Музее истории Коньяка представлено около двухсот штопоров из коллекции московского ресторатора, коллекционера Александра Рогава. Многие из них – предмет гордости и восхищения в профессиональной среде «охотников за стариной».
Справка:
Музей истории Коньяка был открыт Группой Компаний «КиН» в 2007 году в рамках реализации масштабных программ «Социальная ответственность» и «Развитие культуры пития в России». Организованы экскурсии не только на русском, но и французском и английском языках. Музей истории Коньяка называют живой экспозицией. Каждый предмет здесь можно рассмотреть вблизи, прикоснуться, ощутив атмосферу исторической родины Коньяка. Все желающие имеют уникальную возможность увидеть подлинные орудия труда французских виноградарей и бондарей, таинственные аксессуары коньячных мастеров, коньячное хранилище, и жемчужину коллекции – старинный шарантский аламбик, или перегонный куб, созданный в 1900 году. Особую атмосферу создают редкие предметы быта и интерьера, в которых живет душа их владельцев – жителей Шаранты.
