С антисанитарией на тульских бойнях разберется природоохранная прокуратура

На территории Тульской области Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Тульской природоохранной прокуратурой продолжаются проверки скотоубойных пунктов на предмет соблюдения индивидуальными предпринимателями требований ветеринарного законодательства.

В ходе проверки пункта про убою свиней в Плавском районе, принадлежащей предпринимателю С.В. Бурмистрову, инспекторы ветеринарного надзора установили, что скотоубойный пункт построен без согласования с органами государственного ветеринарного и санитарного надзора; производственные помещения, где проводится убой животных и разделка туш, не обеспечены стерилизаторами для мелкого инвентаря (ножи, мусаты и т.п.); не обеспечено проведение дезинфекции помещений после убоя животных, стоков, загрязненных кровью и каныгой, жижеприемника, транспорта, используемого для перевозки животных; не оборудовано место для сбора навоза и каныги; не обеспечено проведение дезинфекции транспорта, инвентаря, инструментов, оборудования, места, где лежали биологические отходы, спецодежды после каждого случая уничтожения или утилизации биологических отходов. Биологические отходы от убоя животных предприниматель скармливал собакам.

Владелец бойни в городе Донской Ю.М. Митряев не обеспечил оборудование и функционирование дезинфекционного барьера для автотранспорта при въезде на территорию скотоубойного пункта; не представил документы, подтверждающие проведение дезинфекции стоков, загрязненных кровью и каныгой, жижеприемника; не обеспечил работников предприятия комплектами санитарной одежды. Кроме того, выпускаемое убойным пунктом мясо реализовывалось без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы: на убойном пункте произведен убой 215 голов свиней, приобретенных в ОПХ «Лазаревское». Из данной партии полученного мяса 150 туш свинины подлежало клеймению, 65 туш мяса свинины реализованы без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Выявляемые в ходе проверок многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных правил не гарантируют безопасность животноводческой продукции, что создает предпосылки для возникновения и распространения заразных болезней, а также в разы увеличивают риски возникновения вируса африканской чумы свиней.

Материалы проверок направлены в тульскую природоохранную прокуратуру для возбуждения дел об административных правонарушениях.