В Крокусе начался Пир

23 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» открыло свои двери самое масштабное в индустрии гостеприимства событие года — Международный выставочный проект для профессионалов сегмента HoReCa «Пир Экспо 2014». Только здесь, вплоть до 26 сентября, на одной платформе будут представлены новинки и достижения отельной, ресторанной, кофейной, чайной и барной отрасли России и мира.

В этом году ключевой особенностью Pir Expo стала тема русской кухни, в рамках проекта «Русская кухня — Новые горизонты» состоится круглый стол «Российские региональные продукты и русская кухня», в ходе которого лучшие эксперты всех направлений сегмента вместе и авторитетные представители власти обсудят актуальные вопросы и перспективы развития русской кухни и региональных продуктов.

Главным дебютом выставки «Пир» в этом году станет первый в России ресторанный кубок «Русский Пир» — соревнования для ресторанов русской кухни! А, кроме того, в этом году «ПИР» представит абсолютно новый специальный проект — площадку Pizzashow, где состоятся мероприятия для профессионалов пиццерийной индустрии и первый Чемпионат России по пицце!

Среди участников выставки торгово-промышленная группа компаний «Союзснаб» — крупнейший поставщик и производитель ингредиентов для предприятий России и стран ближнего зарубежья. ГК Союзснаб регулярно участвует в специализированных выставках и знакомит посетителей с текущим ассортиментом, новыми и перспективными разработками, информирует о достижениях в области технологии производства.

Выставка «Отель-2014» ознаменуется грандиозным деловым мероприятием — конференцией «HoReCa. Диалог Бизнес и Государство» с участием представителей Роспотребнадзора, ФМС России, ГУ МЧС России и других государственных структур, бизнеса и общественных организаций.

Выставка Moscow Bar Show в этом году представит барную культуру со всего мира, а на выставке Moscow Coffee and Tea Expo пройдут уникальные соревнования — Московский отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2015, и премьера этого года — чемпионат среди кофеен России Russian Coffee Cup — где лучшие команды бариста из кофеен России и стран СНГ будут бороться за звание «Лучшая кофейня России 2014».