Союз российских пивоваров поддержит турнир барменов

16 апреля 2015 года в рамках международной выставки «Пивная ярмарка Сибири - 2015» в Новосибирске состоится Межрегиональный турнир барменов Siberian BeerExpert Cup. Организаторы – Союз российских пивоваров, Новосибирская ассоциация барменов, «ITE Сибирь».

Турнир Siberian BeerExpert Cup станет площадкой для выявления лучших барменов, демонстрирующих высокий профессионализм при работе с пивом и напитками на его основе и реализующих в своей работе принципы ответственного отношения к потреблению пива. Именно от барменов потребитель узнаёт, как правильно и ответственно потреблять пенный напиток. Бармены являются проводниками информации о свойствах и характеристиках сортов пива, о том, как определить качество напитка.

Развитие культуры потребления пива является одним из ключевых приоритетов Союза российских пивоваров, отраженных в Кодексе Чести пивоваров: «… мы обязуемся разрабатывать, внедрять и совершенствовать программу создания сети фирменных баров, торговых палаток с высокой культурой обслуживания, всячески пропагандировать и популяризировать идею ответственного потребления пива и алкогольных напитков, как части здорового образа жизни... Кроме того, в рамках развития социального партнерства, мы демонстрируем нашу общественную позицию по предотвращению продажи пива несовершеннолетним».

Отбор участников и судейство соревнований осуществляет Новосибирская ассоциация барменов, официально представляющая в регионах Сибири Барменскую Ассоциацию России (Б.А.Р.). К участию в турнире приглашаются только совершеннолетние профессиональные бармены. В рамках Siberian BeerExpert Cup бармены будут состязаться по олимпийской системе в нескольких дисциплинах: знание теории и практики, искусство розлива пива, приготовление авторских коктейлей на основе пива, навыки общения с посетителями.

Призовой фонд турнира:

1 место – Сертификат на цифровую технику на сумму 20 тыс. руб.

2 место – Сертификат на цифровую технику на сумму 15 тыс. руб.

3 место – Сертификат на цифровую технику на сумму 10 тыс. руб.

Заявки на участие в турнире принимаются до 10 апреля по электронной почте и по телефону.

Российская пивоваренная отрасль насчитывает более 800 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации. Союз российских пивоваров – некоммерческая организация, объединяющая предприятия пивоваренной индустрии России. Членство в Союзе объединяет 76 компаний, которые имеют 90 производственных площадок на территории Российской Федерации и выпускают более 80 процентов пива в стране.

«Пивная ярмарка Сибири» - Международная выставка пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. Проводится с 1996 года. Является единственной отраслевой выставкой Сибири и Дальнего Востока, посвященной вопросам пивоваренной индустрии. Ежегодно объединяет ведущих производителей и поставщиков России и зарубежья, представляющих весь спектр предложений пивоваренного оборудования и пива, безалкогольной и снэковой продукции. На стендах отечественных и зарубежных компаний-участников проходит демонстрация новейших технологий и оборудования, а также дегустация напитков. В 2014 году в выставке приняли участие компании из 13 городов России, а также из Австралии, Венгрии и Чехии. Выставки ежегодно сопровождаются насыщенной деловой программой.