Сегодня среда, 13.11.2019, 15:58, ньюсмейкеров: 41074, сайтов: 1132, публикаций: 3186195
01.11.2009 00:00. Новости. Просмотров всего: 1047; сегодня: 2.

Хлебопекарное производство: как конкурировать в условиях кризиса?

Хлебопекарное производство: как конкурировать в условиях кризиса?

В каждой отрасли, в том числе и в хлебопекарной, существуют свои закономерности построения системы управления. В этом вопросе, конечно, очень важной является принадлежность к той или иной области пищевой промышленности, ведь у каждой из них - своя специфика. В хлебопечении - это значительная ресурсоемкость и широкий ассортимент в первую очередь.

Поскольку сама продукция хлебопекарного производства - хлебобулочные изделия - достаточно специфична, то и со стремлением к получению большой прибыли есть определенные сложности. Ведь хлебопекарные организации не могут моментально реагировать на быстрые скачки цен.

В связи с экономическим кризисом вопрос получения прибыли встал довольно остро. Появилась потребность в получении субсидий и кредитов, привлечении инвестиций, в залоге и страховании рисков.

Тем не менее, производственный процесс продолжается, а значит - требуется и техническое обновление производства. В этом вопросе ни в коем случае нельзя допустить оплошностей, следует провести модернизацию производства грамотно, с верным использованием средств.

Как работать в условиях финансовой нестабильности? В чем заключается рациональный подход к модернизации производства? Эффективен ли лизинг как средство приобретения оборудования и в чем преимущества и подводные камни лизинга? Как нормативно обеспечить работу хлебопекарного производства? В чем особенности системы менеджмента безопасности? Что такое рынок сырья? Как расширять ассортимент и повышать эффективность системы продаж?

Все эти и другие вопросы поднимут специалисты ЦНТИ «Прогресс» на семинаре «Современное конкурентоспособное хлебопекарное производство», который пройдет в Санкт-Петербурге с 25 по 28 ноября и соберет на учебные занятия руководителей хлебопекарных производств, технологов.

В завершение работы семинара состоится «круглый стол», на котором можно будет обсудить с коллегами все темы, поднятые на семинаре, задать свои вопросы лектору и специалистам своей отрасли.

Записаться на семинар можно по телефону +7 (812) 331-88-88 или на сайте ЦНТИ «Прогресс». Там же можно посмотреть и полную программу семинара.

Тематические сайты: Пищевая промышленность, продукты питания, Профессиональная ориентация и подготовка
Сайты субъектов РФ: Санкт-Петербург
Сайты федеральных округов РФ: Северо-Западный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: ЦНТИ Прогресс — 296 публикаций
Поделиться:
Вы можете направить ньюсмейкеру публикации обращение, заявку:
Имя:
Электронная почта:
Телефон:
Код с картинки: 

 
Ваше мнение
Как вы планируете обеспечивать себя в старости?
 Рассчитываю на государственную пенсию
 Доверюсь негосударственному пенсионному фонду
 Буду вкладывать деньги в финансовые инструменты
 Буду самостоятельно копить деньги
 Рассчитываю на поддержку семьи и родственников
 Пока затрудняюсь ответить
Предложите опрос

Интересно:

«СберЛогистика» — новый игрок на российском рынке логистических услуг
13.11.2019 15:42 Новости
«СберЛогистика» — новый игрок на российском рынке логистических услуг
Сбербанк объявляет о запуске универсальной логистической платформы «СберЛогистика», которая выходит на рынок с целостной продуктовой линейкой и собственной инфраструктурой. К старту продаж компания подошла, заложив основу собственной складской инфраструктуры, сетей курьерской доставки и пунктов...
О праве братьев и сестер ходить в одно образовательное учреждение
13.11.2019 15:36 Новости
О праве братьев и сестер ходить в одно образовательное учреждение
Законопроект о зачислении братьев и сестер в одну школу и детсад прошел второе чтение в Государственной Думе. Дети должны иметь возможность ходить в детский сад, школу вместе с братьями и сестрами, отметил Председатель Государственной Думы, комментируя эту инициативу. Государственная Дума в среду...
Сенсация в Крымском зоопарке: третье рождение шимпанзе за два года!
13.11.2019 10:59 Новости
Сенсация в Крымском зоопарке: третье рождение шимпанзе за два года!
В зоопарке «Планета обезьян и диких кошек» Отеля Yalta Intourist отметили сенсационное событие: в семействе шимпанзе в третий раз появилось потомство. Малышка Луна родилась 9 сентября в семействе шимпанзе Джонни и Виолетты, вес - 1 килограмм 830 граммов. В естественных условиях обитания шимпанзе в...
Сахалинец явился в здание суда, имея при себе трость с клинком
13.11.2019 3:22 Новости
Сахалинец явился в здание суда, имея при себе трость с клинком
Благодаря бдительности судебного пристава по обеспечению установленного порядка деятельности судов (ОУПДС), в ходе осуществления пропускного режима предотвращен пронос в здание суда запрещенных предметов. Ежедневно судебные приставы по ОУПДС проводят визуальный осмотр граждан, прибывающих в здания...
Valio и Вкусотеррия объявляют о сотрудничестве
12.11.2019 19:06 Новости
Valio и Вкусотеррия объявляют о сотрудничестве
Одна из ведущих кулинарных студий столицы — Вкусотеррия и ООО «Валио» — российское подразделение финского концерна Valio объявляют о сотрудничестве. Начиная с осени 2019 г., все гости Вкусотеррии могут оценить качество молока, масла, сливок и морсов от ведущего производителя молочных продуктов в...