Сегодня воскресенье, 28.11.2021, 20:10, ньюсмейкеров: 42797, сайтов: 1195, публикаций: 3210761
06.10.2015 18:38
Новости.
Просмотров всего: 2629; сегодня: 1.

О результатах проверок предприятий, осуществляющих убой и переработку мяса с/х животных

О результатах проверок предприятий, осуществляющих убой и переработку мяса с/х животных

С целью исполнения поручения Председателя Правительства Российской Федерации Д.А.Медведева от 11.08.2015 № ДМ-П11-5436р, поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 14.08.2015 № АД-П11-5530, Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 19.08.2015 № 571 Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в период с 24 августа по 2 сентября 2015 года совместно с Главным управлением ветеринарии Московской области проведены внеплановые проверки в отношении 26хозяйствующих субъектов, осуществляющих убой и переработку мяса сельскохозяйственных животных на территории Московской области.

В ходе проверок установлено, что на 10 предприятиях деятельность, связанная с ввозом, содержанием, убоем животных и реализацией поднадзорной продукции не осуществляется. На 16 предприятиях установлены нарушения действующего законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а также требований технических регламентов Таможенного союза. Следует отметить основные нарушения, не позволяющие обеспечить защиту хозяйств от заноса и распространения опасных болезней животных, способных повлечь угрозу жизни и здоровью человека:

- на большинстве предприятий не разработана и не внедрена система анализов рисков, основанная на принципах ХАССП;

- не разработана система прослеживаемости продукции, процесс убоя не обеспечивает идентификацию продуктов убоя на протяжении технологического цикла

- не оборудованы рабочие места для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы;

- последовательность и поточность технологических операций производства не исключает загрязнение продовольственного сырья и пищевой продукции;

- мероприятия по дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных объектов, рабочего инвентаря осуществляются не в полном объеме, санитарное состояние производственных помещений неудовлетворительное;

- нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора, хранения и утилизации биоотходов, загрязнение прилегающей территории и окружающей среды отходами животноводства и биологическими отходами;

- отсутствие контроля требуемых температурно-влажностных режимов при производстве и хранении продукции;

- территория некоторых предприятий не огорожена, что не исключает возможности проникновения диких и домашних животных, подъездные пути частично не имеют твердого покрытия, позволяющего проводить их качественную обработку (мойку и дезинфекцию).

В ходе проверки убойного пункта ИП Мельников С.А. (Московская область, Раменский район, д. Сафоново), проведенной Управлением совместно с Раменской городской прокуратурой, выявлены факты всех вышеперечисленных нарушений. Кроме того установлено, что на предприятии отсутствуют боксы для обездвиживания (оглушения) животных и карантинное изолированное помещение; на момент проверки произведен убой 4 голов свиней без осмотра ветеринарным специалистом и проведения последующей ветеринарно-санитарной экспертизы.

Материалы дела об административном правонарушении в отношении ИП Мельников С.А. направлены в Раменский городской суд для принятия решения о приостановлении деятельности.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий возбуждено 21 дело об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6, ч. 3 ст. 10.8, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Общая сумма штрафов составила 965 000 руб. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Агропром и сельское хозяйство, Медицина, фармацевтика, здоровье, Мясопромышленный кластер, Силовые структуры
Сайты субъектов РФ: Московская область
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям — 1917 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Знание истории другого народа – это признак уважения к нему
27.11.2021 20:20 Мероприятия
Знание истории другого народа – это признак уважения к нему
В Екатеринбурге 23-25 ноября 2021 года состоялся международный научно-образовательный форум «Стратегические ориентиры развития Центральной Азии: история, тренды и перспективы». Форум прошел в онлайн формате на базе Уральского государственного педагогического университета. Его организаторами...
ФоРГО оценил социально-экономическое положение регионов РФ
27.11.2021 18:52 Аналитика
ФоРГО оценил социально-экономическое положение регионов РФ
Фонд развития гражданского общества (ФоРГО) представил новый продукт – Топ-30 субъектов РФ по итогам рейтинга социально-экономического положения регионов за первое полугодие 2021 года. Цель данного рейтинга – по ключевым статистическим показателям оценить одновременно как социальное, так и...
Как «цифра» изменит жизнь курян в ближайшее время?
27.11.2021 13:23 Мероприятия
Как «цифра» изменит жизнь курян в ближайшее время?
В Курске прошла финальная в этом году стратегическая сессия по проработке отраслевых проектов цифровой трансформации региона. Принятая в августе стратегия затрагивает ключевые отрасли экономики, социальной сферы и государственного управления Курской области на период с 2021 по 2024 годы. За три...
Philips 322E1C - самый доступный 32-дюймовый изогнутый монитор
27.11.2021 12:43 Товары и услуги
Philips 322E1C - самый доступный 32-дюймовый изогнутый монитор
Темой нашего обсуждения сегодня стал монитор Philips 322E1C. В ходе данного обзора нам с вами предстоит выяснить, можно ли считать недорогой Philips 322E1C универсальной моделью, которая способна решить разные задачи пользователей. Технические характеристики: - Разрешение - Full HD...
Стали известны имена лауреатов премии "За преданность детству"
26.11.2021 1:31 Мероприятия
Стали известны имена лауреатов премии "За преданность детству"
24 ноября в пресс-центре информационного агентства ТАСС состоялась церемония вручения Всероссийской премии “За преданность детству», учрежденная Международным фестивалем детского и молодежного творчества «От винта!», действующим под эгидой Министерства промышленности и торговли РФ. Награждение...