Об участии специалиста Алтайского филиала в открытом тренинге – практикуме

На прошлой неделе Людмила Бендриковская, руководитель органа по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в открытом тренинге-практикуме «Практический инструментарий в области разработки документов в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011».

Мероприятие проводилось с целью обучения специалистов предприятий пищевой отрасти практическим навыкам по самостоятельной разработке и внедрению системы обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП (анализ рисков и критические точки контроля) в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Организатором мероприятия выступил ООО «Центр оценки систем качества и безопасности предприятий». Ведущая тренинга - практикума – Светлана Ведянкина, генеральный директор ООО «Центр оценки систем качества и безопасности предприятий», ведущий эксперт-консультант в области систем менеджмента качества и пищевой безопасности. На мероприятии присутствовали представители крупнейшей компании в Алтайском крае, которая занимается производством кормов для птицы, продукции, непосредственно включенной в область аккредитации органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

На тренинге - практикуме Людмила Бендриковская рассказала участникам о деятельности, главной цели и области аккредитации органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», а также о порядке подтверждения соответствия продукции в форме декларирования и добровольной сертификации, схемах декларирования и сертификации пищевой и комбикормовой продукции.

После прохождения мероприятия специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» получили приглашение от ООО «Центр оценки систем качества и безопасности предприятий» на участие в очередном тренинге-практикуме, который состоится в декабре текущего года.