Более 200 тонн дефектной зерновой продукции выявили в феврале на Алтае

В феврале 2016 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано более 500 образцов зерна и продуктов его переработки. В ходе проведения исследований выявлено 55 нестандартных проб общей массой 203,1 тонн.

Из них: 30 проб гречихи не соответствуют требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия». В 28 образцах гречихи выявлено несоответствие ГОСТ по показателю «влажность» (при норме «не более 14,5%», фактическое значение составило от 14,6% до 19,0%). В 10 пробах гречихи выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по показателю «содержание сорной примеси» (при норме «не более 3,0%», фактическое значение составило от 3,28% до 5,28%). Кроме того, в одном образце гречихи выявлено несоответствие ГОСТ по показателю «содержание ядра» (при норме «не менее 70%», фактическое значение составило 69%).

Кроме того, за февраль 2016 года выявлено 6 образцов жмыха подсолнечного, не соответствующего требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по показателю «массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество» (при норме «не менее 38,0%», фактическое значение составило от 9,4% до 25,1%). Выявлено 2 образца жмыха льняного, не соответствующего требованиям ГОСТ 10974-95 «Жмых льняной. Технические условия» по показателю «массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество» (при норме «не менее 38,0%», фактическое значение составило от 32,5% до 33,4%).

В 2-х пробах семян льна масличного выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» по показателю «содержание сорной примеси» (при норме «не более 5,05%», фактическое значение составило от 5,2% до 6,9%). Один образец льна масличного не соответствовал требованиям ГОСТ по показателю «содержание кадмия» (при норме «не более 0,1 мг/кг», фактическое значение составило 0,13 мг/кг).

В феврале 2016 года при сотрудничестве с Алтайской торгово-промышленной палатой в 2-х вагонных партиях рапса для промышленной переработки общей массой 134,95 тонн выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» по показателю «содержание сорной примеси» (при норме «не более 5,0%», фактическое значение составило от 6,3% до 6,5%). Одна вагонная партия крупы рисовой шлифованной массой 67,99 тонн, не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по показателю «содержание меловых ядер риса» (при норме «не более 2,0%», фактическое значение составило 10,0%) и по показателю «содержание риса дробленого» (при норме «не более 9,0%», фактическое значение составило 18,4%).

Также в феврале 2016 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены нестандартные пробы сои, пшеницы и гороха.

При проведении плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отобраны образцы круп. В результате проведенных испытаний в 2-х партиях крупы пшено шлифованное 1 сорт было выявлено несоответствие требованиям СТО 54579462-001-2006 и ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное.Технические условия» по показателю «содержание поврежденных ядер» (при норме «не более 0,6%», фактическое значение составило 0,64% и 1,08% соответственно). В партии крупы гречневой быстроразваривающейся выявлено несоответствие требованиям СТО 54579462-001-2006 по показателю «содержание испорченных ядер» (при норме «не более 0,20%», фактическое значение составило 0,32%). Кроме того выявлена партия хлопьев овсяных «Геркулес», которая не соответствовала требованиям СТО 54579462-001-2006 по показателям «влажность» (при норме 12%, фактическое значение составило 12,4%) и «кислотность» (при норме 5,0 град, фактическое значение составило 8,0 град).

Всем заявителям выданы протоколы испытаний