Специалистов «Дамате» обучили работе с системой менеджмента качества

В связи расширением экспортных поставок ГК «Дамате» готовится к сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции на своих предприятиях по более продвинутой схеме FSSC 22000. На прошлой неделе в корпоративном университете «Дамате» ведущие специалисты компании прошли обучение и получили документы, подтверждающие их готовность к работе с новой международной системой менеджмента.

С 15 по 20 марта в корпоративном университете ГК «Дамате» прошла серия тренингов для ведущих специалистов компании по теме: «Система менеджмента безопасности пищевой продукции: разработка и внедрение требований международной схемы сертификации FSSC 22000». В тренингах, организованных службой персонала и отделом менеджмента качества, приняли участие 26 сотрудников, работающих по направлениям «Переработка индейки» и «Переработка молока».

Необходимость в повышении квалификации сотрудников возникла в связи с выходом ГК «Дамате» на внешние рынки, расширением экспорта продукции и связанным с этим переходом на международную систему менеджмента качества FSSC 22000.

В настоящее время в компании сертифицирована и успешно действует система менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующая требованиям ГОСТ Р ИСО 22000- 2007.

Но с началом в 2015 году экспортных поставок встал вопрос о внедрении на предприятиях «Дамате» системы управления безопасностью пищевой продукции, признанной на международном уровне и одобренной Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI).

Схема сертификации FSSC 22000 разработана на основе ISO 22000, но содержит более специфические требования. При этом она полностью удовлетворяет требованиям GFSI и признается всеми организациями, входящими в мировую цепочку поставок пищевых продуктов. Сегодня наличие сертификата FSSC 22000 - одно из важных условий для осуществления поставок пищевой продукции международным компаниям и крупнейшим ритейлерам, таким как Metro C&C, Auchan, PepsiCo, Mars и т.д. На сегодняшний день его уже получили свыше 10 тысяч компаний в 140 странах мира.

Внедрение требований международной сертификации, получение сертификата FSSC и занесение предприятия в международный реестр позволит не только беспрепятственно продавать продукцию «Дамате» за рубеж, но и сыграет свою положительную роль для покупателей внутри страны.

Для получения сертификата и внесения в международный реестр компании предстоит доработать действующую систему качества и пройти процесс сертификации. ГК «Дамате» с первого дня работы огромные усилия направляет на повышение качества и безопасности своей продукции, поэтому получение сертификата FSSC 22000 потребует от компании минимальных усилия и незначительной доработки действующей на сегодня системы.

Подтверждая свое соответствие требованиям сертификации по схеме FSSC «Дамате» в очередной раз демонстрирует свою приверженность производству безопасных и качественных продуктов, снижает риски в области пищевой безопасности и надеется на повышение уровня доверия к продукту со стороны потребителей, торговых сетей, надзорных органов и потенциальных партнеров.