На «Аналитика Экспо» обсудили методы оценки качества кормов и продукции животного происхождения

Ведущий химико-фармацевтический холдинг России ГК «Фармконтракт» провел презентацию нового научного журнала для специалистов агропромышленного комплекса – «Аналитическая экспертиза и квалиметрия». Презентация состоялась в рамках 14-й международной выставки лабораторного оборудования и химических реактивов «Аналитика Экспо», которая проходит в эти дни в КВЦ «Сокольники».

Новый журнал – это совместный проект ГК «Фармконтракт» и НИЦ «Черкизово», запущенный для усиления научного аспекта аналитической деятельности в области пищевой безопасности страны. Здесь консолидированы широкие возможности и накопленный опыт работы по поставке оборудования для анализа показателей плодородия почв, оценки показателей безопасности и качества кормов, сырья и продукции животного происхождения, организации работы микробиологической лаборатории и проч. со стороны ГК «Фармконтракт» и знания, подкрепленные ежедневными работами в области проверки качества продуктов питания и кормов, со стороны сотрудников НИЦ «Черкизово».

Презентация-старт нового журнала прошла в символичный день – 12 апреля. Это послужит хорошим заделом для внедрения новых технологий в области обеспечения продовольственной безопасности страны и обеспечению эквивалентности результатов испытаний аналитических исследований, проводимых различными лабораторными комплексами. Интерес к новому проекту со стороны специалистов сельского хозяйства и АПК в целом уже есть – это наглядно продемонстрировал семинар «Аналитическая экспертиза и квалиметрия: количественные методы оценки качества кормов и продукции животного происхождения», который был приурочен к презентации нового издания. Несмотря на то, что тематика аналитических исследований в области сельского хозяйства – новое направление для ГК «Фармконтракт», на семинар пришло более 100 специалистов данного направления. Среди докладчиков выступили как представители научного сообщества (химический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова, Н.Н. Угарова), так и технические специалисты от производителей оборудования для экспресс-анализов NIRS, подготовки проб и лабораторной фильтрации. Практически все приборы, упомянутые докладчиками в качестве оптимальных для проведения исследований качества кормов, продукции животного происхождения и продуктов питания представлены на стенде ГК «Фармконтракт»: ИК-спектрометры, системы тонкослойной хроматографии, капиллярного электрофореза, ВЭЖХ и хромато-масс-спектрометрии для определения аминокислотных добавок (на базе Agilent Technologies), оборудование для референсного анализа белков и жиров (проведение процессов гомогенизации, гидролиза, экстракции, сушки и взвешивания, методов минерализации, дистилляции, титрования и методов Кьельдаля, Дюма, БИК-спектроскопии для определения белков и азота на базе приборов BUCHI AG), приборы GE для лабораторной фильтрации и подготовки проб для ВЭЖХ/СВЭЖХ и многие другие.