Около 20 000 тонн опасной и некачественной продукции выявили на Алтае за первое полугодие 2016 года

За первое полугодие 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 4 356 образцов зерна и продуктов его переработки. При проведении исследований было выявлено 328 нестандартных партий, общей массой более 19 618,3 тонн.

За отчетный период выявлено 18 вагонных партий пшеницы, поступившей из Республики Казахстан с нарушением требований качества и безопасности. Так, из 18 вагонов пшеницы в 4-х было обнаружено превышение содержания охратоксина А (от 0,06 мг/кг до 0,072 мг/кг, при норме не более 0,05 мг/кг). Кроме того, данные партии были исследованы на токсичность. В результате проведенных исследований в 10-ти вагонах обнаружена слабая токсичность, а 4 вагона пшеницы оказались токсичными. Данные вагонные партии были выявлены при проведении проверки государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

Серьезные нарушения требований безопасности и качества также выявлены в партиях круп, исследованных в рамках выполнения госзадания. Пробы поступили от Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, а также из Управления Россельхознадзора по Новосибирской области. В результате исследований, проведенных специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», выявлено 55 партий круп, несоответствующих требованиям нормативных документов по различным показателям качества и безопасности. Также выявлена партия крупы гречневой, не соответствующая требованиям безопасности по содержанию афлатоксина В1 и партия крупы пшеничной с превышением содержания охратоксина А.

Помимо этого, выявлено 8 партий ячменя общей массой 8 853 тонн и партия пшеницы 2 700 тонн не соответствующие требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по зараженности.

Всего в рамках госзадания за первое полугодие 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 947 проб зерна и продуктов его переработки от партий общей массой 19 110,4 тонн. Проведено 8 232 исследования, забраковано 96 проб по 254 исследованиям.

В сравнении с первым полугодием 2015 года, в рамках госзадания количество забракованных партий в 2016 году увеличилось в 10 раз, в т.ч. выявлено некачественной и опасной продукции в 14 раз больше, чем за аналогичный период 2015 года, масса забракованных партий увеличилась в 16 раз.

Наблюдается резкое увеличение выявлений с превышением максимально допустимого уровня опасных веществ и нарушением других норм по показателям безопасности - 0,016 тонн в первом полугодии 2015 года и 2 509,192 тонн за аналогичный период 2016 года.

Помимо работ в рамках выполнения госзадания, специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были выявлены нестандартные образцы и партии пшеницы, рапса для промышленной переработки, гречихи, ржи, сои, жмыха подсолнечного, гороха, ячменя продовольственного, ячменя пивоваренного, овса, семена льна масличного, муки пшеничной хлебопекарной, различных видов крупы, чечевицы, кориандра и белкового концентрата «Протемил».

Всего сверх госзадания в первом полугодии 2016 года поступило 3 381 проба, проведено 32 686 исследований. Выявлено 232 партии некачественной продукции (137 проб в первом полугодии 2015 года), которые забракованы по 318 исследованиям (231 исследование в первом полугодии 2015 года). Из вышеприведенных цифр следует, что работа филиала сверх госзадания по количеству забракованных партий и выявлений некачественной и опасной продукции в 2016 году увеличилась почти в 2 раза, по сравнению с аналогичным периодом 2015 года.