Первая гречиха Алтая высокого качества

Алтайский край - лидер по производству гречневой крупы в России. Ежегодно в регионе производится 40-50 % этой продукции. По итогам прошлого года в Алтайском крае собрано 45 % гречневой крупы.

За последние пять лет общая выработка круп в крае увеличилась на 35 %. В 2016 году алтайские предприятия произвели 385 тыс. тонн (80 %) крупы в Сибирском федеральном округе и 21 % в РФ. В прошлом году в регионе собрали рекордный урожай гречихи - 584 тыс. тонн зерна.

По данным регионального Минсельхоза, в этом году аграрии высадили на 170 тыс. га больше гречихи, чем в прошлом - 750 тыс. га.

В декабре 2017 года мощности Алтайского края по переработки гречихи увеличатся до 60 тонн в сутки новым предприятием, строительство которого ведется в Алейском районе.

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» уже поступило более 30 образцов алтайской гречихи нового урожая. Благодаря хорошему посевному материалу и отличным погодным условиям, которые установились в регионе в момент созревания зерна, качество исследованных образцов соответствовало требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по нормируемым показателям.

Помимо этого, для регистрации декларации о соответствии Евразийского таможенного союза в Орган по сертификации филиала поступило 7 образцов гречихи урожая 2017 года и все они соответствовали по показателям качества ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия», по показателям безопасности ТР ТС 015/2011.