Об итогах работы Славгородского пункта Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

С начала 2017 года специалистами Славгородского пункта Алтайского филиала была проведена работа по подтверждению качества с 85 контрагентами. На пункт поступило 492 пробы зерна и продуктов его переработки, проведено 4105 исследований.

Общий объём сертифицированной продукции составил 39,3 тыс. тонн. На данную продукцию выдан 31 сертификат качества, масса партии исследуемого зерна составила 13,5 тыс. тонн, при этом в основном сертификаты качества были выданы на пшеницу 3 и 4 класса зерна государственного интервенционного фонда.

В рамках выполнения государственного задания была получена и исследована 241 проба, проведено 1147 испытаний, сверх госзадания проведено 2958 исследования.

В результате проведенных лабораторных испытаний в 20 пробах общей массой почти 7375 тонн были выявлены несоответствия установленным требованиям нормативной документации по разным показателям, в том числе: 4 партии пшеницы 3-го класса общей массой 1745 тонн не соответствовала требованием ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по содержанию массовой доли клейковины (при норме для 3 класса - 23,0%, результаты испытаний показали - 21,0%).

Также 1 партия ячменя кормового 3 класса общей массой 900 тонн не соответствовала ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия» по показателю сорная примесь: при норме - 5,0%, результаты испытаний - 15,0%; 4 пробы подсолнечника общей массой 1600 тонн, ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по показателям влажность, запах, масличная примесь. При норме массовой доли влаги - 8,0%, результаты полученных испытаний -14,9%. При этом при испытаниях отмечался плесневелый запах, а масличная примесь составила 9,6%, при норме 7,0%.

Кроме того, 1 проба овса 3 класса ГОСТ 28673-90 «Овес. Требования при заготовках и поставках», от партии массой 155 тонн не соответствовала требованием ГОСТ по массовые доли влаги (при норме - 13,5%, результат испытаний - 15,2% и присутствовала зараженность вредителями хлебных запасов). 3 партии гречихи 3 класса от партии массой 1413,0 т, ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по показателям цвет и содержание сорной примеси. При значении показателя «цвет темно-коричневый», при проведении испытаний: не свойственный светло коричневый. Содержание же сорной примеси при норме - 3,0 % составило - 9,4%.

Также было отобрано 3 пробы муки пшеничной х/п от партии массой 6 кг, ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия», в которых были выявлены несоответствия по показателям зольность, при норме муки пшеничной х\п первого сорта не более 0,75%, фактический результат - 0,90%, при норме муки пшеничной х\п высшего сорта не более 0,55%, результат исследований - 0,60%, мука пшеничная х\п второго сорта при норме не более 1,25%, результат испытаний - 1,35%; 1 проба пшеница масса партии 529 тонн, ГОСТ Р 52554-2006 по массовой доли влаги, при норме - 14,0%, фактический результат испытаний - 15,7%.

И наконец 1 проба ячменя кормового, ГОСТ Р 53900-2010, масса партии 1000 т, выявлена зараженность СПЗ = 6,5эк\ кг (амбарный долгоносик).

Славгородским пунктом Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдан 221 международный сертификат при отгрузке зерна, муки пшеничной и крупы в ассортименте на экспорт в Китай, Таджикистан, Кыргызстан.