Оборудование, поставленное компанией Schaller Lebensmitteltechnik®, позволило новосибирскому предприятию улучшить качественные характеристики продукции

В декабре прошлого года новосибирское предприятие ИП Афанасенко Ю.Е. запустило упаковочную машину глубокой вытяжки Sealpac RE20, поставленную австрийской компанией Schaller Lebensmitteltechnik®. В настоящий момент термоформер используется для производства продуктов в MAP- (в защитной газовой среде) и вакуумной упаковках, но в дальнейшем может быть переоснащен на скин-упаковку или упаковку в термоусадочную пленку. Подобная универсальность Sealpac RE20 послужила дополнительным доводом для принятия решения о его приобретении.

Использование новой машины позволило предприятию существенно улучшить качественные характеристики продукции, в частности, увеличить сроки годности. Упакованные на термоформере мясные изделия отличаются более длительными сроками реализации - от двух недель до нескольких месяцев в зависимости от вида продукта и способа упаковки. «Конечно, улучшился и товарный вид продукции. Машина, по-моему, замечательная. Наш главный технолог сначала с сомнением отнесся к этой покупке, но сейчас оценил все ее преимущества», - отмечает руководитель предприятия Юрий Афанасенко.

Термоформер Sealpac RE20 – компактная универсальная упаковочная машина. Специальная система формования сжатым воздухом Rapid-Air-System позволяет улучшить качество формования упаковки и упрочнить уголки сформованной нижней пленки. Применение этой системы дает возможность использовать тонкую пленку, достигать высокой скорости рабочего такта за счет сокращения времени вакуумирования и вентиляции, а также производить упаковки сложной формы без использования штампа. При работе с жесткой или полужесткой пленкой нет необходимости в предварительном нагреве. Машину отличает высокий уровень гигиены, который отражается уже в дизайне конструкции: отсутствие острых углов и кромок, закругленные элементы и наклонное исполнение не позволяют грязи скапливаться на поверхностях установки и облегчают ее очистку.

Австрийская компания Schaller Lebensmitteltechnik® - крупнейший в Европе поставщик технологий и оборудования для мясо-, птице- и рыбоперерабатывающей промышленности, специй, функциональных добавок и расходных материалов, а также техники для нарезки, упаковки, взвешивания и этикетировки продукции любых отраслей производства. Партнеры компании - ведущие мировые производители, большинство из которых Schaller представляет эксклюзивно.

Schaller Lebensmitteltechnik® предлагает комплексные инновационные решения. В спектр услуг компании входят консультации, техническая и технологическая поддержка, проектирование, финансирование, ввод в эксплуатацию, обучение, сервисное обслуживание и поставка запчастей.

Schaller Lebensmitteltechnik® сегодня - ведущий партнер для предприятий пищевой промышленности в 13 странах мира, имеющий собственные представительства на рынках России, Украины, Беларуси, Молдовы, Литвы, Латвии, Эстонии, Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, Грузии, Армении, Чехии и Словакии.

Клиентами Schaller Lebensmitteltechnik® в России являются компании «Приосколье», «Микоян», «Юнимилк», «Останкино», «Царицыно» и многие другие.