В Кемеровской ИК-5 откроют линию по изготовлению кетчупа, майонеза и сгущенного молока

Предполагаемая начальная мощность линии – одна тонна продукции в месяц. Планируется трудоустроить 6 осужденных.

Для запуска нового производства в учреждении отремонтировано специальное помещение, в котором установлено современное светодиодное освещение и системы вентиляции и отопления.

Готовая продукция будет расфасовываться в мягкую упаковку объемом от 0,25 до 0,5 л. В процессе изготовления планируется использовать только натуральные ингредиенты, в том числе – подсолнечное масло, производимое в ЛИУ-42 г. Ленинск-Кузнецкий. В первую очередь продукция будет выпускаться для продажи в магазинах во всех исправительных учреждениях и СИЗО ГУФСИН России по Кемеровской области.

В перспективе рассматривается возможность реализации кетчупа, майонеза и сгущенного молока на гражданском рынке.

Напомним, в ноябре в кемеровском СИЗО-1 открыли цех по производству полуфабрикатов. А именно там стряпают пельмени, манты, вареники с тремя начинками. Мясо для полуфабрикатов поставляют из колоний-поселений Чебулинского района.

Готовой вкусной продукцией кормят подозреваемых, обвиняемых и осужденных, а также сотрудников изолятора.