Об обнаружении нестандартной продукции

Специалистами Азовского пункта Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна за февраль месяц 2018 года в партиях общей массой 260864,323 тонн, отгруженных на экспорт установлено, что пшеницы в объеме 255064,782 тонн и ячмень 2 класса в объеме 5799,541 тонн не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями».
Как показали результаты проведенных лабораторных исследований, в пшенице и ячмене выявлен рисовый долгоносик — фактически СПЗ - 0,8 экз/кг, тогда как согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени.
В партиях пшеницы и ячменя проведена фумигация, предоставлены акты карантинного фитосанитарного обеззараживания. На продукцию, которая отгружалась через порт Кавказ, предоставлены письма от заказчиков о том, что фумигация будет проводиться в порту Кавказ после полной загрузки морского судна.
Справочно: Несмотря на свое название, рисовый долгоносик наносит вред не только рису, но и многим другим зерновым культурам: ячменю, ржи, пшенице, кукурузе, конопляному семени, гречке, фасоли, просу перловке и т.д. Также это насекомое можно обнаружить в продуктах питания: сухих хлебобулочных изделиях, вяленых фруктах, муке и макаронах. Существенный вред наносят как взрослые насекомые, так и личинки. В зерновых культурах для поедания и откладывания яиц они выбирают только поврежденные, влажные и побитые семена, так как сухими и целыми питаться не могут. Заражение продукта долгоносиками может произойти в любой фазе развития. Из-за способности летать это насекомое может заселить и повредить зерновые культуры еще в поле, после чего вместе с собранным урожаем продолжает обитать и размножаться в хранилищах. Рисовый долгоносик, в отличие от амбарного долгоносика, способен нанести серьезный ущерб урожаю. В результате заражения этим вредителем зерновые культуры теряют 35–75 общего веса урожая. Этот вид долгоносиков в некоторых районах способен обитать круглогодично. В России в любое время года они могут прятаться в своих укрытиях на полях Ставропольского, Краснодарского края и Ростовской области. Рисовые долгоносики питаясь зерном снижают его качество и количество, при этом уменьшается всхожесть зерна. Они влияют на стойкость зерна при хранении, загрязняют его (некоторые продукты их жизнедеятельности токсичны), способствуют повышению температуры и влажности в отдельных участках зерновой массы, что может привести к самосогреванию зерна. Поэтому необходимы контроль за зараженностью зерна, а также борьба с вредителями хлебных запасов.
На основании условий контрактов и дополнительных соглашений заявителям выданы сертификаты качества.
Сведения предоставлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.