Идеальное сочетание: «Казачий Ус» и донская селедка

В Ростове-на-Дону в очередной раз прошел «Фестиваль донской селедки». В этот день на берегу реки, в Кумженской роще, ростовчане и гости города собрались на гастрономический праздник. Все совершеннолетние участники смогли попробовать новинку «Казачий Ус» от «Пивзавода «Южная Заря 1974».
Селедка на празднике присутствовала во всевозможных видах: селедка - гриль под фирменным маринадом, селедка классического посола, запечённая с чесноком и, конечно, наваристая уха, приготовленная на костре. Участники смогли отведать вкуснейшие рыбные блюда в сочетании с пивом «Казачий Ус», которое обладает легким освежающим вкусом с тонкой хмелевой горечью.
Для любителей светлого пива с характерным хмелевым ароматом и мягкой горчинкой «Пивзавод «Южная Заря 1974» представил пиво «Казачий Ус Ячменный лагер», которое сварено традиционным методом низового брожения. Для тех, кто предпочитает необычный вкус, - «Казачий Ус Янтарный эль». Это темное плотное пиво, сваренное из светлого и карамельного ячменного солода.
«Блюда приобретают особый вкус в сочетании с правильно подобранным пенным напитком. Найти оптимальный баланс вкусов не так просто. Пиво — напиток многогранный, горький и в то же время сладкий. «Казачий Ус», представленный на «Фестивале донской селедки», - это мужское крафтовое пиво с настоящим южным характером. Мы сварили его специально для местных жителей», - рассказала Елена Казьмина, менеджер по управлению портфелем региональных брендов дивизиона продаж «Юг».
«Мы любим проводит выходные на открытом воздухе, за городом. Благодаря фестивалю удалось попробовать разнообразные рыбные блюда, послушать музыку, поучаствовать в конной прогулке. Не оставила без внимания новый для себя напиток – «Казачий Ус». Вкус эля очень понравился, поскольку отличается от привычного пива» - поделилась Светлана, участник «Фестиваля донской селедки».
Помимо дегустации блюд, приготовленных из донской селедки, гостей праздника ждала насыщенная развлекательная программа: ярмарка-продажа сувениров прикладного творчества, конная прогулка, стрельба из лука, концерт уличных артистов.
«Пивзавод «Южная Заря 1974» - исторический преемник заводов «Южная Бавария» (1874 г.) и «Новая Заря» (1974 г.). Сегодня завод объединил в одном названии опыт всех поколений пивоваров, предлагая лучшие сорта советского и дореволюционного пива. Титульный региональный бренд завода – пиво «Дон», представленный сортами: «Дон Классическое», «Дон Живое», «Дон Ледяное», «Дон Светлое» и «Дон Нефильтрованное». «Дон» воспринимается потребителями как экономичное, вкусное местное пиво с оптимальным сочетанием цены и качества.