Сегодня вторник, 18.01.2022, 16:45, ньюсмейкеров: 42918, сайтов: 1195, публикаций: 3218835
18.12.2018 06:41
Аналитика.
Просмотров всего: 4625; сегодня: 3.

Об исследовании крупы гречневой специалистами Алтайского филиала за 11 месяцев 2018 года

Об исследовании крупы гречневой специалистами Алтайского филиала за 11 месяцев 2018 года

Основными производителями гречневой крупы Алтайского регииона являются предприятия Бийско-Чумышской зоны, где, например, в Красногорском и Солтонском районах под гречиху отдано 75 и 81 % посевных площадей.

Специалисты Алтайского филиала подтверждают тенденцию популярности гречки. Из 149 тыс. тонн сертифицированной продукции, поставляемой на экспорт и внутренние нужды из Алтайского края, 52 тыс. тонн – это гречиха и продукты ее переработки (крупа, хлопья), что составляет 34 %.

За 11 месяцев 2018 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 1432 пробы гречихи и продуктов ее переработки, общей массой более 52 тыс. тонн, на которые выдано 933 сертификата качества (333 международного образца). Продукция была отправлена в 21 страну дальнего и ближнего зарубежья, лидерами по импорту являются: Узбекистан, Япония, Китай, Монголия и Таджикистан, на которые приходится 75 % экспортируемой гречихи и продуктов ее переработки.

На внутренние нужды перемещена 221 партия зерна гречихи и продуктов ее переработки, общей массой 11 тыс. тонн.

Справочно: Самой почитаемой среди круп была и остается гречневая крупа или просто гречка, недаром в Древней Руси она называлась «матушкой».

Целые зерна гречки, очищенные от оболочки путем «пропаривания» называют Ядрицей.

Сечкой (проделом) называется дробленая гречка. Это не значит, что крупа очень мелкая, она просто потеряла целостность – «посеклась». Такая крупа идеально подходит для детского кормления, так как она лучше и быстрее разваривается.

В последние годы алтайским крестьянам не раз говорили о желательности замены гречихи другими культурами с высокой маржой - рапсом, кукурузой, соей. Однако площади под ней все росли и росли.

Увлечение алтайских аграриев этой культурой стало заметным лет десять назад. В ряде регионов европейской части страны стали отказываться от нее из-за низкой урожайности, и сибиряки начали заполнять освободившуюся нишу. Быстро это сделать не удалось - возникали периоды дефицита гречневой крупы, на которую соответственно вырастали цены. Экспорт придал гречихе дополнительную привлекательность.

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Агропром и сельское хозяйство, Зерно, Качество продукции и услуг
Сайты субъектов РФ: Алтайский край
Сайты федеральных округов РФ: Сибирский федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 696 публикаций
Поделиться:

Интересно:

18.01.2022 11:20 Мероприятия
Modum Lab стала победителем премии «Цифровые вершины 2021»
14 января в онлайн-формате прошёл финал премии «Цифровые вершины» в рамках Гайдаровского форума. Технологическая образовательная компания Modum Lab представила комплексную систему разработки, доставки и управления интерактивными материалами в школе Modum Education Platform (MEP) в номинации «Лучшее...
Дом дружбы народов Чувашии вступил в новый год выставкой пейзажей
16.01.2022 12:14 Мероприятия
Дом дружбы народов Чувашии вступил в новый год выставкой пейзажей
Дом дружбы народов вступил в год культурного наследия народов России открытием выставки, направленной на развитие и популяризацию национального наследия малой родины.В экспозиции художника-любителя, уроженца деревни Сеспель Канашского района Владимира Кузьмина, представлены порядка ста пейзажей...
«Выберу.ру»: рейтинг кредиток с длинным льготным периодом декабрь 2021
14.01.2022 19:36 Аналитика
«Выберу.ру»: рейтинг кредиток с длинным льготным периодом декабрь 2021
Финтех-сервис «Выберу.ру» (www.vbr.ru входит в тройку крупнейших финансовых маркетплейсов страны) подготовил новое исследование – «Лучшие кредитные карты с большим льготным периодом в декабре 2021 года». Аналитики сервиса проанализировали продуктовые линейки первой сотни российских банков по...
Twitter инвестировал в Aleph Group — материнскую компанию Httpool
14.01.2022 15:17 Новости
Twitter инвестировал в Aleph Group — материнскую компанию Httpool
Twitter Inc. (TWTR) — первая из компаний Кремниевой долины, которая стала акционером глобальной рекламной группы Aleph, объединяющей компании IMS, Httpool, Wise.Blue и AdDynamo. Таким образом Twitter поддержит международную образовательную инициативу Aleph Group по усилению цифровой экосистемы в...
13.01.2022 8:09 Новости
Московские компании представили продукцию более чем в 30 странах мира
Московские компании провели более 2,6 тысячи встреч с байерами, по результатам которых заключили новые экспортные контракты, сообщает портал mos.ru. В 2021 году Московский экспортный центр (МЭЦ) организовал 40 бизнес-миссий с зарубежными партнерами для столичных предпринимателей. На таких...