Сегодня пятница, 03.04.2020, 19:02, ньюсмейкеров: 41422, сайтов: 1144, публикаций: 3177765
28.05.2005 00:00. Новости. Просмотров всего: 2724; сегодня: 2.

Отечественное сырье для производства зефира

Отечественное сырье для производства зефира

Кондитерская фабрика им. Самойловой, входящая в состав холдинга «Объединенные кондитеры», в течение нынешнего года планирует полностью перейти на отечественное сырье для производства зефира. Это позволит существенно ослабить зависимость от импорта ингредиентов, оптимизировать издержки производства и нарастить его объем.

Увеличение доли зефира в валовом объеме выпускаемой продукции фабрики имени Самойловой является практическим шагом по реализации предприятием среднесрочной Стратегии «Объединенных кондитеров» на период до 2008 года. Холдинг планирует значительно увеличить объем производства зефира, пастилы и мармелада к концу текущего года и занять около 20% данного сегмента кондитерского рынка страны.

Использование натурального фруктово-ягодного сырья всегда было отличительной особенностью производимого на фабрике имени Самойловой зефира. Он вырабатывается на высококачественном пектине и отличается нежной воздушной текстурой. Сочетание растительных ингредиентов, традиционных технологий, а также использование современного оборудования позволяют сделать этот продукт особенно вкусным и полезным. Фабрика продолжает работу над новыми видами зефира, сохраняя в качестве неизменных составляющих - натуральные ингредиенты и традиционно высокое качество продукции. В этом году предусматривается значительно увеличить объемы поставок зефира на рынок центральных областей страны и столичного региона.

В настоящее время на фабрике им. Самойловой производятся следующие виды зефира: ванильный, черносмородиновый, крем-брюле, клубника со сливками, ванильный в шоколаде, крем-брюле в шоколаде. Новинки фабрики – фруктовый зефир с кусочками мармелада и сливочный зефир с глазированным шоколадом донышком, не имеющие аналогов на российском рынке, стали лидерами продаж.

Кондитерская фабрика им. Самойловой – старейшее кондитерское предприятие Санкт-Петербурга, основанное в 1862 году. Мощности предприятия позволяют выпускать до 72 тонн зефира в месяц.

В «Объединенные Кондитеры» входят 15 российских кондитерских фабрик, специализирующихся на выпуске кондитерских изделий и продуктов питания, в том числе ОАО «РОТ ФРОНТ», ОАО «МКФ Красный Октябрь», ОАО «Кондитерский Концерн Бабаевский». Оборот предприятий холдинга «Объединенные Кондитеры» по предварительным итогам работы 2004 года составил более 670 млн. долларов. Рост объемов продаж в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 14,5%. На предприятиях Кондитерского комплекса занято свыше 18 тысяч сотрудников.

Тематические сайты: Пищевая промышленность, продукты питания, Производители товаров и услуг
Сайты субъектов РФ: Санкт-Петербург
Сайты федеральных округов РФ: Северо-Западный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: Объединенные Кондитеры — 63 публикации. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Поделиться:
Ваше мнение
Как пандемия коронавируса сейчас реально отражается на бизнесе или виде экономической деятельности которые вы ведете или которых касаетесь?
 Существенно негативно
 Скорее негативно
 Пока никак
 Скорее позитивно
 Существенно позитивно
Предложите опрос

Интересно:

Укрепляем иммунитет с Unagrande YogaClub!
03.04.2020 17:45 Предложения товаров и услуг
Укрепляем иммунитет с Unagrande YogaClub!
С 1 апреля команда Unagrande YogaClub запустила интенсивный курс онлайн-занятий и медитаций «Укрепление иммунитета». Сейчас как никогда важно соблюдать домашний режим и при этом оставаться в здоровой форме и умом, и телом. Новая 30-ти дневная программа интенсивных тренировок доступна бесплатно на...
Лайфхак от «Метриум»: ЧП в доме – что делать и кто виноват?
03.04.2020 14:37 Консультации
Лайфхак от «Метриум»: ЧП в доме – что делать и кто виноват?
Дом по определению является местом, где человек чувствует себя максимально защищенным. Но иногда это спокойствие могут разрушить различные независящие от вас обстоятельства. Потоп, пожар, скачки напряжения – способны повредить ваше имущество и причинить большой ущерб. И если в этом виноваты соседи...
Cтоличные проекты рядом с набережными
02.04.2020 20:00 Аналитика
Cтоличные проекты рядом с набережными
Набережные Москвы-реки, а также других водоёмов столицы, например, Химкинское водохранилище, обладают огромным потенциалом и активно осваиваются девелоперами - здесь прокладывают новые дороги и транспортные узлы, обустраивают общественные пространства, а также строят современные жилые проекты. По...
23 апреля - онлайн-форум "Международный день импорта и экспорта 2020"
02.04.2020 10:15 Мероприятия
23 апреля - онлайн-форум "Международный день импорта и экспорта 2020"
В рамках Весенней сессии форума "Международный день импорта и экспорта 2020" 23 апреля состоится 2-я Межбанковская конференция по внешнеэкономической деятельности. Организаторы: МОО "Московская ассоциация предпринимателей", Ассоциация экспортеров и импортеров.Будут освещены такие...
Россельхозбанк запустит телеветеринарию для сельхозживотных
01.04.2020 17:35 Новости
Россельхозбанк запустит телеветеринарию для сельхозживотных
Бесконтактная медицинская поддержка востребована не только людьми, но и животными, в том числе сельскохозяйственными. Россельхозбанк совместно с компанией ВетЭксперт в рамках своей цифровой экосистемы АПК уже до конца года реализует сервис, который позволит малому бизнесу на селе воспользоваться...