Сегодня на внутреннем рынке показатели по сахару очень хорошие — Россия полностью, на 100%, обеспечивает себя и не зависит от импорта, - считают в компании "Штрубе Рус". Эксперты отмечают тенденцию к перепроизводству и наращиванию экспортных поставок. Причем эта тенденция стабильна, темпы экспорта будут наращиваться.
Однако до сих пор российские экспортеры поставляют на мировой рынок достаточно дешевый продукт — чистый необработанный сахар, сырье. В то же время имеет смысл подумать о получении добавленной стоимости. Значительно более высокую прибыль можно получить, если поставлять на внешние рынки продукты следующего этапа переработки. В Китае и Средней Азии Россия имеет хороший имидж как производитель конкурентоспособной высококачественной продукции: шоколада, конфет, печенья, джемов и особенно мороженого. Соответственно, нам нужно развивать именно это направление в экспорте сахара.
В промышленном производстве сахара, однако, сохраняются вызовы, которые при должном внимании со стороны как самих производителей, так и государства могут открыть новые перспективы для всей отрасли. Основным из них является все еще достаточно низкая технологическая эффективность. Так, в 2015 году в России производительность составляла около 5 тонн с гектара. Сегодня эта цифра колеблется в диапазоне от 6,5 до 7 т/га. Мы видим, что рост составляет почти 30%. А если сравнить с 1995 годом, когда я начал работать в России, то производство увеличилось на 100%. Но при этом необходимо знать и другие показатели. Так, в Германии в 2015 году получали 10 тонн сахара с гектара, а сегодня в стране принята программа, согласно которой нужно получать 20 т/га. Такие цифры уже стали реальностью! А это значит, что российская сахарная промышленность не полностью использует свой потенциал — в этом состоит вызов отрасли, но это и перспектива для ее развития.
Штрубе Рус - международная компания, занимающаяся селекцией, разведением и продажей семян сахарной свёклы, подсолнечника, пшеницы, ржи и рапса как самостоятельно, так и вместе с партнерами.
Компания Штрубе предлагает семена первоклассного качества с высокой производительностью, а также консультации, подробную информацию о семенах и о технологии возделывания.
