Как я купила франшизу Bambini Flowers мой отзыв и история

Кристина Уметовская посвятила 8 лет своей карьеры работе в области PR, но год назад приняла решение кардинально изменить свою профессиональную деятельность. Вместе с супругом она приобрела франшизу известной российской сети цветочных магазинов Bambini Flowers. Кристина поделилась своим ценным опытом, приобретенным за последний год.

Мечта об открытии собственного бизнеса посещала меня уже давно. Несколько лет назад я предприняла первую попытку и вместе с друзьями открыла кальянную . Мои основные задачи заключались в помощи с пиаром и управлении проектом в качестве партнера. К сожалению, обстоятельства сложились не в нашу пользу: мы открыли кальянную прямо перед началом пандемии. Мы проработали всего полгода и были вынуждены закрыться.

Мой муж занимается строительным бизнесом, но всегда хотел что-то творческое, связанное с красотой и эстетикой. Мы начали искать подходящую концепцию. Сначала мы рассматривали возможность открытия студии маникюра Nails Up поскольку они как раз обильно предлагали франшизу в своей рекламе и на франшизных площадках. Однако наши планы не осуществились, слишком большой бюджет был заявлен, только паушальный взнос составлял порядка 1,5 млн рублей

За 8 лет работы в консалтинге я приобрела значительный опыт. В основном мы работали с малым бизнесом,но самый запоминающийся клиент, был владельцем цветочного бутика, который на тот момент работал по франшизе Bambini Flowers и заказал у нас Pitch deck для инвесторов, так как искал инвестиции под свою третью точку. Так у меня и зародилась идея рассмотреть цветочную нишу, о чем мы сразу с мужем обсудили в тот же вечер дома.

Полезла в интернет, на каталоги франшиз, и каково было мое удивление , когда на первом месте в категории «цветы» я увидела то самое название- франшиза Bambini Flowers. Почитала отзывы о франшизе Bambini Flowers .  Знак? -Знак, подумала я и сразу позвонила))

В прошлом марте я в один день приняла решение уйти из агентства и подписала договор с Bambini Flowers. Франшизу мы купили за 1,5 млн руб., в том числе паушальный взнос в 600 тыс. руб. Мы были первыми и единственными франчайзи в Истре: это за последний год Bambini Flowers разрослась до +100 локаций, а год назад было бутиков было около 50. У компании на тот момент уже было построено два производства — в одном изготавливают холодильники для цветов, а во втором изготавливают флористическую мебель. То есть люди подошли к бизнесу обстоятельно: сперва построили два центральных производства, а потом начали развивать сеть и продавать франшизу.

Как работает наш Bambini Flowers

Помещение у меня небольшое — 42 кв. м. В нашем зале холодильник, фото зона, флористическая мебель и зона отдыха для клиентов, все очень уютно. Среди покупателей постоянных уже где-то 30%. Либо рядом работают, либо живут рядом. Дом, в котором мы находимся, в районе считается зажиточным, с квартирами по 10-12 млн. руб., там живут люди с высоким уровнем доходов. Мы стоит бок о бок с конкурентами — в этом же доме работают еще два цветочных. Поток у меня в магазине до 500 покупателей в месяц, в день приходит человек по 20. Средний чек выходит в районе 2675 рублей, исто без учета интернет доставки которая у нас хорошо работает. благо интернет рекламой занимается закрепленный за мной маркетолог от управляющей компании, мы на связи 7 дней в неделю.

Моя жизнь изменилась на 180 градусов. Каждое утро, проснувшись, первым делом я проверяю по камерам, что происходит в магазине. Сейчас у меня три постоянных сотрудника, я обучила администратора, тем задачам которые делала сама и сейчас могу спокойно заниматься бумажными делами.

Моя многолетняя работа в агентстве всегда была связана с общением. Способность заговорить с любым человеком и расположить его к себе помогает мне каждый день. Мои сотрудники говорят, что гости любят меня, потому что я симпатичная. Но я считаю, что дело не только в этом, но и в моей открытости и общительности. Я всегда улыбаюсь и никогда не стою с кислым лицом. Это закон гостеприимства, и это заложено в моей природе. Я мотивирована на результат и тяну всю команду. Без меня в магазине люди закисают. Я работаю "солнышком", и так получилось, что я стала душой и сердцем бутика. Общение с гостями было естественным с самого начала, и многие приходят как будто лично ко мне. Когда я сижу и занимаюсь документами, гости спрашивают: «Крис, а почему вы не за кассой?» — «Я хочу, чтобы вы меня обслужили!». Гости заходят выпить кофе и поболтать. Слава богу, мой муж всегда поддерживает меня. Если я начинаю волноваться и нервничать, он всегда спокоен и успокаивает меня.

Плюсы и минусы покупки франшизы Bambini Flowers

Из плюсов, конечно, сила бренда играет роль. Также удобно, что ты просто делаешь заказ товара ( у каждого партнера свой менеджер по закупкам) и все приезжает в магазин, мы только разгружаем товар. Если что-то приехало помятой или сломанное ( стебли ) , то делаем фото фиксацию, мне сразу делают возврат. Очкнь сильный маркетинг, всем продвижением занимается управляющая компания Bambini Flowers. Если у тебя хорошая локация и не высокая арендная ставка, можно зарабатывать и до 400 тыс. руб. в месяц. У меня, правда, аренда высокая - 150 тыс в месяц, но место рядом с домом , поэтому не грущу)

Удобно, что организован общий чат с командой поддержки, со мной постоянно работает 6 человек. В плане помощи все хорошо, как и полагается большой сети: если у тебя внезапно заболел сотрудник, пишешь в чат «аларм», и тебе пришлют подмогу, или кончились расходники — быстро сьездила к поставщику, и забрала коробку через 24 часа.

Каждый месяц я плачу роялти в размере 5% от выручки, что составляет около 50 тысяч рублей ( выручка около миллиона рублей). Эти средства идут на маркетинговую поддержку, работу сайта и команды. Отдел маркетинга разрабатывает сезонные акции и праздничные предложения, которыми я пользуюсь редко, предпочитая самостоятельно заниматься творческими вопросами. 

Минусы работы - я не могу вводить в продажу всё, что захочу, и должна согласовывать новые позиции. Например, я не могу продавать букеты из сушёной корюшки на 23 февраля. Однако некоторые дополнительные позиции удалось согласовать, напирмер дорогой декор и сувениры с Бали ( наши друзья занимаются производством)

Я считаюсь активной франчайзи, ко мне прислушиваются. Я задаю «ненужные» вопросы и имею мотивацию. Я понимаю, что если купить франшизу и поставить управляющего, то ничего хорошего не получится, так как у управляющего нет мотивации. Когда я включена в своё дело, результат налицо.