Журнал «Выбирай» озолотил летние рестораны

Самые достойные из челябинских «летников» получили свои заслуженные награды в рамках народной ресторанной премии «Золотая вилка». На этот раз представители «Золотой вилки» сами выехали к рестораторам, чтобы об их триумфе смогли узнать самые главные люди — посетители.

В летней «Золотой вилке» рестораторы состязались в двух номинациях:

«Лучший летний ресторан» и «Лучшая летняя терраса». В первой из них с большим отрывом победил Zanzibar Beach BBQ. И с таким же большим отрывом организаторы его поздравили - на 4 дня раньше других «летников» - потому как его «жаркий» сезон закончился 5 сентября. Помимо главного приза — собственно, «Золотой вилки», Zanzibar стал выбором генерального партнера премии, марки растительного масла «Корона изобилия». Евгения Потапова, управляющая Zanzibar'а, получила из рук представителя бренда уникальный серебряный медальон для очистки воды.

Другие рестораторы получили свои награды 7-го сентября: ко входу заведения подъезжал белоснежный лимузин «Золотой вилки» и Светлана Кнор, руководитель премии, и обворожительные представители партнеров вручали управляющим заведениями ценные подарки. По иронии судьбы, 7 сентября было довольно холодно — так что «Золотая вилка Summer» действительно подвела итоги летнего сезона. Но несмотря на погоду (а может, и благодаря ей), встречали представителей «Золотой вилки» тепло и радушно, а торжественность момента подчеркивали импозантные трубачи, которые за день разъездов конвертировали в музыку несколько сот кубометров воздуха.

Первым на пути лимузина в этот день стал ресторан «Хутор». Правда, принял делегацию «Золотой вилки» его «зимний» брат — Voice. «Хутор» получил диплом финалиста летнего сезона премии, а также стал выбором «Короны изобилия». Кроме того, традиционные партнеры церемонии, Martini и «Белая Березка», презентовали персоналу «Хутора» свои напитки.

«Каспийский берег», что на озере Шершни, встретил церемонию в бревенчатых стенах своего крытого тезки. А ресторан Sao Tao на ул. 40 лет Победы отпраздновал победу вместе с гостями. После традиционных подарков от «Короны изобилия», Bacardi Mojito и водки «Белая Березка Морозная клюква» этот финалист получил специальный приз от «Комсомольской правды» - полугодовую подписку на «народную газету».

Sушка, которой не хватило для победы всего лишь одного голоса, угостила замечательным игристым вином всех своих гостей. И они этого заслужили — ведь даже по окончании голосования, уже глубокой ночью, они пытались проголосовать за любимый суши-бар, недоуменно получая в ответ на свои SMS текст «Извините. Голосование завершилось в 24-00». Персонал Sушки торжественно пообещал перед лицом всех своих посетителей, что уж в следующем-то году «золотовилочники» приедут к ним с главным призом!

Закончив поздравления на Северо-Западе Челябинска, делегация «Вилки» переместилась в Центральный район. Здесь уже поджидал свою награду ресторан Karma, ставший выбором гастрономического журнала «Стол», информационного партнера премии. «Стол» отметил концептуальность и выдержанный стиль этого заведения. Кстати, последний выпуск премиум-журнала получили все финалисты «Золотой вилки»

Летнее кафе «Оазис» собрало всех постоянных клиентов — они праздновали последний день работы заведения в сезоне-2010. «Оазис» участвовал в голосовании первый раз, так что выход в финал и специальный приз от марки премиальных вин Chateau Tamagne стал для него замечательным результатом. Также Chateau Tamagne особо отметили корзиной вин и легендарный летний ресторан «Ани».

Предпоследним пунктом на пути белоснежного лимузина значился украинский ресторан «Журавлина». В качестве «алаверды» работники «Журавлины» лихо спели-сплясали «Хуторянку». Наградой им, помимо традиционных подарков, стали сертификаты на корпоративные поездки в загородный отель от сети туристических агентств West Travel.

Последним принял делегацию «Золотой вилки» ресторан Only. Именно его летняя терраса «обскакала» Sушку на один голос в ночь окончания голосования. Управляющий Only Артем Сидоров признал, что победа им досталась с большим трудом: «Мы боролись за первое место с очень серьезным конкурентом (Sушкой — прим.ред.). И всего одно сообщение решило исход голосования». Также Артем отметил, что тот самый победный последний голос мог принести ресторану кто-то из сидящих в зале гостей. Наградой за старание стала миниатюрная, но ощутимо тяжелая статуэтка Золотой вилки и диплом победителя в номинации «Лучшая летняя терраса». Помимо главного приза, Only достался серебряный медальон от «Короны изобилия», напитки Martini Gold, «Белая Березка Серебро» и корзина от Chateau Tamagne.

Так «Золотая вилка» подвела итоги экспериментального летнего сезона в Челябинске. Но впереди — следующий этап. Уже совсем скоро начнется гонка за очередные вилки в традиционных семи номинациях премии.