Сегодня пятница, 29.03.2024, 01:27, ньюсмейкеров: 44152, сайтов: 1206, публикаций: 3431389
08.10.2010 00:00
Новости.
Просмотров всего: 3075; сегодня: 1.

«БЭСТ-Питание»: семинар в Министерстве образования Пензенской области

«БЭСТ-Питание»: семинар в Министерстве образования Пензенской области

29 сентября в Пензе успешно прошел семинар, посвященный возможностям отраслевого решения «БЭСТ-Питание». Это мероприятие было организовано партнером Компании БЭСТ – компанией «Интеллект-Сервис-Софт» (Самара) совместно с Министерством образования Пензенской области. В семинаре также принимали участие специалисты Компании БЭСТ.

Пензенская область относится к регионам страны, уделяющим повышенное внимание здоровому, правильному питанию в школах и детских садах. Область участвует во всероссийской программе модернизации оборудования школьных столовых. Она является победителем всероссийского конкурса по реализации экспериментальных проектов, направленных на совершенствование организации школьного питания. Поэтому идея Компании БЭСТ о проведении семинара по такой актуальной тематике, как автоматизация учета питания детских организованных коллективов, была активно поддержана Министерством образования Пензенской области и вызвала огромный интерес у профессионалов, занимающихся дошкольным и школьным питанием в этом регионе.

На семинаре присутствовали около 80 представителей детских садов, школ, комбинатов школьного питания и интернатов. Об основных преимуществах, логике построения, технологиях и функциональных возможностях, реализованных в «БЭСТ-Питании», подробно рассказал ведущий разработчик этого отраслевого решения – руководитель компании «Интеллект-Сервис-Софт» Дмитрий Чурочкин.

Участники семинара – настоящие профессионалы в сфере питания – не оставили без внимания ни один из аспектов работы с системой. Их интересовало практически все: особенности использования рецептурных сборников, входящих в поставку отраслевого решения, порядок ведения технологических карт, расчет химического состава готового блюда с учетом микроэлементов и витаминов, возможность расчета среднесуточного набора продуктов, особенности создания плановых меню и меню-раскладок, возможность списания продуктов по нормам, формирование складских документов и отчетности по питанию.

«Наш семинар проходил накануне важной даты, – комментирует итоги мероприятия Дмитрий Чурочкин, – с 1 октября 2010 г. вводятся в действие новые Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: СанПиН 2.4.1.2660-10. В этом документе изложены новые требования по контролю питания в дошкольных учреждениях. Поэтому специалисты из таких учреждений больше всего хотели увидеть и оценить, готово ли наше отраслевое решение работать в новых условиях. На семинаре они убедились в том, что «БЭСТ-Питание» эффективно решает задачи, поставленные перед ними новыми СанПиНами. Прежде всего, в соответствии с этими новыми требованиями, программа контролирует микроэлементы и витамины (Ca, Fe, C, B1, B2) в рационе питания согласно указанным нормам. Химический состав готового блюда – с учетом витаминов и микроэлементов – рассчитывается на основе химического состава продуктов, используемых для его приготовления. Информация по витаминам и минералам отражается в технологических картах и плановом (цикличном) меню. Еще одним важным моментом является новый порядок расчета среднесуточного набора продуктов. Программа успешно справляется и с этой задачей. Она проводит расчет среднесуточного набора продуктов двумя способами: по весу нетто, как это предусмотрено новыми правилами, и по весу брутто, как делалось ранее. Нашим слушателям очень понравилась и высокая гибкость программы при составлении планового меню. Так, наряду с составлением двухнедельного планового меню, которое требуют новые правила, в программе также может быть подготовлено недельное или четырехнедельное плановое меню. Слушатели одобрили и такую возможность, как автоматическое формирование складских документов (и в том числе, если это потребуется, с бухгалтерскими проводками) непосредственно в режиме работы с меню-раскладками. Мы благодарны Министерству образования Пензенской области за образцовую организацию семинара и участникам – за высокую оценку нашей работы, за высказанные идеи и пожелания. Надеемся, что наше решение «БЭСТ-Питание» поможет в организации правильного питания школьников и дошкольников Пензенской области».

Тематические сайты: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Информтехнологии, связь, Интернет, Клуб "Бизнес, информация"
Сайты субъектов РФ: Пензенская область, Самарская область
Сайты столиц субъектов РФ: Пензенская область - Пенза, Самарская область - Самара
Сайты федеральных округов РФ: Приволжский федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: БЭСТ — 192 публикации
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...