Компания BINATONE, ведущий мировой производитель малой бытовой техники и приборов для красоты и здоровья, представляет новую разработку – йогуртницу YM-70. Прибор поможет приготовить «живой» йогурт в домашних условиях. В его комплект входят инкубатор и 7 стеклянных баночек с разноцветными крышками.
«Новинка особенно понравится родителям. Теперь мамы и папы всегда смогут накормить ребенка йогуртом домашнего приготовления без красителей и консервантов, – говорит Елена Щербакова, менеджер по продукции компании BINATONE. – А цветные крышки обязательно понравятся детишкам».
По мнению диетологов, «живой» йогурт нормализует состав и активность микрофлоры пищеварительного тракта, повышает иммунитет, является источником кальция, необходимого для ребенка. В него можно добавить мед, мюсли, орехи или фрукты. Это разнообразит вкус и обогатит продукт дополнительными витаминами и микроэлементами.
«Сама по себе йогуртница – очень выгодное приобретение. Для приготовления полноценного продукта требуется только молоко и закваска, – продолжает г-жа Щербакова. – В дальнейшем в качестве закваски можно использовать один из уже готовых йогуртов. Йогуртная бактерия останется жизнетворной на протяжении 5-6 циклов приготовления».
Для приготовления йогурта баночки (объемом 150 мл каждая) помещают в инкубатор и накрывают прозрачной пластиковой крышкой. Во время работы включается световой индикатор. Прибор поддерживает оптимальную для создания йогурта температуру в 40-45ºС. Йогуртницу рекомендуется оставить в темном месте в состоянии покоя.
Как приготовить йогурт в йогуртнице?
Литр молока смешать с закваской – бифидумбактерин (его можно найти в аптеке) или «живой» йогурт из магазина (срок его годности от 3 до 30 суток) – и налить в баночки.
Незакрытые баночки поставить в йогуртницу и накрыть крышкой. Включить прибор.
Приготовление йогурта занимает 8-10 часов.
В течение этого времени йогуртницу не рекомендуется двигать и переставлять.
После баночки вынуть, закрыть и убрать в холодильник. Через 1,5 часа йогурт готов.
Хранить не более 10 дней.
Справка о компании:
Компания BINATONE основана в 1958 г. в Великобритании Партапом Лалвани и по настоящее время является частным семейным бизнесом, управляемым сыном основателя Сунилом Лалвани. Сегодня BINATONE предлагает более 100 моделей товаров для дома, офиса, красоты и здоровья. Компания располагает 20 офисами по всему миру и осуществляет продажи более чем в 50 странах Европы, Азии, Африки, Ближнего Востока. В 1994 г. открыт офис в Москве, который координирует деятельность компании в России и странах СНГ.
