Рынку здорового питания в России еще предстоит долгий путь развития

Несмотря на нарастающую популярность здорового образа жизни, рынку экологически чистых продуктов в России еще предстоит пройти свой долгий и сложный путь развития. Такой вывод сделали специалисты ТМ «Царь – продукт», принявшие участие в конференции "Экология питания", организованной "АиФ" 26 октября 2010г.

Промышленная революция не только облегчила жизнь человека, она подвергла ее огромной опасности. И решение проблеме пока не найдено, несмотря на непрекращающиеся разработки в этой области. Так, по данным РАМН почти треть всех болезней наших сограждан связана с потреблением некачественных продуктов питания. «Это вполне объяснимо, считает генеральный директор московского представительства ТМ «Царь – продукт» Тарас Ярцун, - ведь современные производители ориентированы, прежде всего, на быстрый рост и масштабность производства, из-за чего качество конечного продукта оставляет желать лучшего».

«Значительные объемы производства, например колбасной и мясной продукции, требуют значительных непрерывных поставок сырья, а чтобы это сырье было качественным и экологически чистым, нужны соответствующие условия, корма, пастбища – это сложно, долго и дорого. Вот и получается, что многим недобросовестным производителям гораздо проще и дешевле использовать ГМО, антибиотики и сою», - поясняет Ярцун. Ни для кого уже не секрет, что многие хозяйства не только откармливают скот генно - модифицированной соей, но и активно используют антибиотики. Развитие технологий ГМО спровоцировано еще и растущим населением планеты. Старые технологии не в состоянии обеспечить должный уровень продовольственной безопасности государств, равно как и динамику развития современной экономики, считает представитель ТМ «Царь – продукт».

А ведь последствия влияния различных химических добавок и ГМО на здоровье человека до конца не изучено. Кто знает, может увеличение количества раковых заболеваний, нарушений гормонального обмена и прочих болезней объясняется именно этим. Поэтому, сейчас, как никогда важно развивать и расширять производство экологически чистых продуктов питания. И на государственном уровне поддерживать производителей разрабатывающих и выпускающих подобную продукцию.

Агропромышленная группа «Агро Инвест» успешно работает на российском мясном рынке с 1997 года. В состав группы входит крупнейший в Южном Федеральном Округе Волгоградский мясоперерабатывающий комбинат. На сегодняшний день производственные мощности предприятий, входящих в состав группы позволяют выпускать более 60 тонн колбасной и мясной продукции в сутки. Под торговой маркой «Царь–продукт» производится широкая линейка мясопродуктов, овощей, кондитерских и молочных изделий. При этом основной акцент делается на качество готового продукта, чему способствует строгое соблюдение технологий и рецептур, отсутствие небезопасных для здоровья химических элементов и добавок, а также многоступенчатый контроль на всех стадиях производственного процесса и логистики. Продукцию под маркой «Царь–продукт» можно встретить на прилавках магазинов Москвы, Волгограда, Самары и других крупных городов России.