Канал «Рестораны, кафе, общественное питание»

31.03.2014 18:27 Новости. Лучшие бармены Москвы получили путевки на Всероссийский финал WCC 2014 26 марта 2014 года в рамках выставки Sirha Moscow 2014 Барменская Ассоциация России провела Московский Отборочный тур WCC 2014 среди барменов. Участники по традиции соревновались в двух категориях: «Миксология» и «Флейринг». В первой номинации оценивалась классическая техника приготовления и...
31.03.2014 15:55 Новости. «Г.М.Р. Планета гостеприимства» поддержала VIII общероссийский слет Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в очередной раз поддержал VIII общероссийский слет членов семей сотрудников МВД России, погибших при исполнении служебных обязанностей, который прошел в Москве с 24 по 29 марта. Основная цель мероприятия – комплексная социальная реабилитация и...
31.03.2014 14:33 Новости. «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» поддержала 8 общероссийский слет членов семей сотрудников МВД России Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в очередной раз поддержал VIII общероссийский слет членов семей сотрудников МВД России, погибших при исполнении служебных обязанностей, который прошел в Москве с 24 по 29 марта. Основная цель мероприятия – комплексная социальная реабилитация и...
28.03.2014 19:55 Новости. Изысканность и аромат ванили – все есть в выпечке от пекарни-кондитерской «Пироговский» Ни один праздник или небольшая дружеская вечеринка не может пройти без вкусных угощений. В преддверии важного торжества хозяева задумываются об оригинальных закусках для своих гостей. В наше время, когда стрелки часов неизменно опережают наши планы, тяжело выделить время на самостоятельное...
28.03.2014 14:26 Новости. Артекс и ресторан Discovery открывают новые грани вкуса Компания Артекс, официальный дилер Jaguar Land Rover, стремится привнести дух ярких открытий и незабываемые впечатления в жизнь своих клиентов. Теперь с новым партнером – московским рестораном средиземноморской кухни Discovery – воплощать эту миссию еще приятнее. «Discovery» в переводе с...
27.03.2014 20:24 Новости. Maki Maki создал мобильное приложение для заказа блюд японской кухни на дом Сеть ресторанов японской кухни Maki Maki запустила мобильное приложение, с помощью которого можно быстро и удобно заказать бесплатную доставку суши и роллов на дом в любое время суток. Для клиентов, установивших приложение «Maki Maki» и прошедших процедуру регистрации, действует скидка в размере...
26.03.2014 15:50 Новости. Гастрономические тренды: жители мегаполисов все реже обедают дома Большинство жителей мегаполисов в рабочее время предпочитают обедать вне дома. Судя по оценкам специализированных ресурсов, тенденция особо усилилась за последние годы. По мнению Галины Крюковой, преподавателя кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», ритм...
25.03.2014 17:16 Консультации. В Рунете появился вкусный домен .menu Компания Webnames.ru начала обработку заявок на регистрацию в новом домене верхнего уровня .menu. Доменная зона .menu открыта для ресторанов, кафе, предприятий быстрого питания и всех, кто имеет отношение к кулинарной сфере. Несколько месяцев назад компания Webnames.ru заключила договор об...
25.03.2014 8:14 Новости. Приглашаем владельцев и управляющих ресторанов принять участие в бизнес-тренинге! Бизнес-тренинг «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse» пройдет в Санкт-Петербурге, 14-15 апреля 2014 года. Ведущие тренинга: Александр Бениаминов (бизнес-консультант с 19-летним опытом работы в...
25.03.2014 8:07 Новости. В Москве открылась выставка Sirha Moscow 2014 24 марта в Москве, в Гостином Дворе, открылась международная выставка Sirha Moscow 2014, в экспозиции которой представлены самые современные тенденции и мировые бренды в ресторанной гостиничной и барной индустрии. В торжественной церемонии открытия выставки приняли участие: - Мари-Одиль Фондер...
24.03.2014 17:12 Новости. «Lucky Pizza»: пицца – всемирно известное блюдо Современную кухню невозможно представить без пиццы. Пицца – одно из интернациональных и всемирно известных блюд. Пришла из итальянской гастрономической культуры в виде круглой открытой лепешки, покрытой томатами и расплавленным сыром. Как правило, главным ингредиентом пиццы является сыр моцарелла. ...
24.03.2014 13:24 Новости. Больше не существует проблемы формирования наилучшего заказа в ресторане при заданной его стоимости Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения...
21.03.2014 18:36 Новости. «Баскин Роббинс» пополнился Тулой В тульском ТРЦ «Гостиный двор» открылось первое кафе международной сети «Баскин Роббинс». Торгово-развлекательный центр «Гостиный двор» находится в непосредственной близости от Тульского кремля. В пятиэтажном здании кроме 150 магазинов известнейших брендов находится современный кинотеатр и Дворец...
21.03.2014 12:55 Новости. PrimeGrille - место, где качество важнее всего Представители стейк-хауса PrimeGrille поделились интересными подробностями о собственном ресторане. PrimeGrille – место, где качество важнее всего. Только в ресторане PrimeGrille можно найти мясо, идеально приготовленное по рекомендациям посетителя, вежливый и приятный в общении обслуживающий...
21.03.2014 12:43 Мероприятия. Салон Wine4HoReCa на выставке Sirha Moscow 2014 24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе, пройдет вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция). Наибольший интерес выставка представляет для специалистов в области ресторанного бизнеса и индустрии...
21.03.2014 12:37 Новости. Сеть Subway: итоги 3-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге» Бренд Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, подвела итоги 3-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге» и наградила победителей. Впервые компания Subway выступила с предложением проведения конкурса для журналистов в сегменте франчайзинга в 2011 году. ...
21.03.2014 9:28 Новости. «Маленькая Корея» дарит скидку в день рождения Молодая активно развивающаяся компания «Маленькая Корея», производитель различных блюд восточной и европейской кухни, в марте 2014 года дарит своим клиентам двадцатипроцентную скидку в день рождения. Акция действует на заказ от 2 тысяч рублей при предъявлении паспорта. Компания «Маленькая...
20.03.2014 15:02 Новости. 28 марта – Усатая вечеринка в Nebar Самый скандальный бар города Nebar представляет главный тренд весны – усы! Усы - это стильно, усы - это модно, носи усы! До 28 марта усы можно и нужно привести в порядок, отрастить, приклеить, нарисовать, украсть… а если не успеете, то их вам нарастят прямо в баре. "В ус не дует", "сами с усами"...
19.03.2014 17:24 Новости. Революция в самом сердце Петербурга. Начало положено С 17 марта 2014 года кафе «Декабрист» по адресу ул.Якубовича, д.2 было принято в управление компанией BeOpenCompany. Наша группа ресторанов, в которую входят Open Bar и Light Cafe, пополнилось еще одним чудесным заведением - кафе "Декабрист", что на улице Якубовича возле Исаакиевского собора, в...
19.03.2014 16:38 Новости. Спорт-бар «19 46» в Петербурге полностью автоматизировал свою работу с БИТ.Аппетит Проект комплексной автоматизации спорт-бара «19 46» в Санкт-Петербурге успешно завершен специалистами компании «Первый БИТ». С помощью решений БИТ.Аппетит.Ресторан и БИТ.Аппетит.Официант.Бармен руководство заведения полностью контролирует процессы продаж, производства и складские операции. ...
19.03.2014 16:00 Новости. Новый ресторан выездного обслуживания в Уфе создаст нужную атмосферу для вашего праздника Не хотите сидеть в банкетном зале ресторана? Искать место? Слышать, что «такого блюда у нас в меню нет»? Есть выход – наши профессионалы приедут туда, где вы хотите провести торжество. «Эстет Кейтеринг» поможет организовать не только стол, но и создать запоминающийся праздник. Ведь мы можем...
19.03.2014 15:03 Новости. Italian Week Festival Mercato della Primavera Долгожданная весенняя ярмарка от проекта Italian Week Festival Mercato della Primavera пройдет с 20 по 23 марта в итальянской кофейне Lavazza Espression на Проспекте Мира. Первая кофейня Lavazza Espression открылась в 2007 г. в Турине (Италия). Запуская этот проект, компания Lavazza мечтала...
18.03.2014 15:54 Новости. KFC запускает бургер «Сандерс» Бренд KFC объявил о запуске нового бургера «Сандерс», названого в честь легендарного основателя KFC полковника Харланда Сандерса. Именно он займет флагманское место в меню всех ресторанов KFC в России и странах СНГ. «Мы стремимся, чтобы посещение наших ресторанов стало незабываемым для наших...
18.03.2014 12:57 Мероприятия. «Баскин Роббинс» выступил партнером международного турнира «Большой приз Динамо - 2014» С 7 по 9 марта 2014 года в «Крокус-Экспо» состоялся традиционный международный турнир по спортивным бальным танцам «Большой приз Динамо-2014». Партнером турнира выступила компании «Баскин Роббинс». На универсальной спортивной арене «Аквариум» показали свое мастерство лучшие танцевальные пары и...
17.03.2014 16:01 Новости. Известная сеть быстрого питания становится еще быстрее Сеть McDonald’s разработала модель самообслуживания, при которой клиенты могут выбирать, заказывать, оплачивать и получать еду отличным от традиционных способов (на кассе или в Макавто) образом. Первые терминалы были установлены в 2009 г. в ресторане, расположенном в Амстердаме, Нидерланды. С тех...
17.03.2014 12:08 Новости. Организация торжеств в «Menorah Grand Palace». Ресторанный комплекс «Menorah Grand Palace» является прекрасным местом для проведения банкетов, фуршетов и других мероприятий, вместимостью от 20 до 1500 человек. В ресторанном комплексе «Menorah Grand Palace» можно провести бизнес-ланч с деловыми партнерами, заказать изысканный легкий фуршет или...
17.03.2014 10:32 Новости. Депутаты поддержали «Дядю Дёнера» Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, оказалась втянутой в затянувшийся спор предпринимателей и городских властей о возможности торговли в киосках пивом и сигаретами. По данным пресс-службы Городского Совета депутатов, на очередной комиссии Совета по...
14.03.2014 12:29 Новости. В 2 учебных заведениях Томской области изъята незаконная пищевая продукция Госинспекторами Управления Россельхознадзора по Томской области проведены плановые проверки организаций общественного питания расположенных в 5 учебных заведениях Колпашевского района и в больнице с. Зырянское. По результатам проверок выявлено 2 нарушения правил хранения и реализации пищевой...
12.03.2014 20:31 Новости. Закуски по-русски Франшиза российской франчайзинговой сети кафе «Крошка Картошка» вошла в каталог брендов от Фонда «Лайф Франчайзинг». Рынок ресторанов быстрого обслуживания с акцентом на здоровую и быстро приготовленную пищу стремительно растёт и развивается. Общественное питание является сегодня одной из наиболее...
12.03.2014 18:46 Новости. Новинка для R-Keeper v.7: возможность печатать штрих-код на предварительном заказе Опытный ресторатор знает - при высокой загруженности заведения скорость обслуживания посетителей может снизиться. Что плохо отражается на качестве сервиса и лояльности гостей. Новая технология от UCS помогает сократить время обслуживания гостей в часы "пик", сделать работу персонала более...
12.03.2014 13:06 Новости. Запрет на курение в ресторанах и кафе вступает в силу с 1 июня 2014 года Антитабачная кампания в России стремительно набирает обороты. С 1 июня 2014 г. курение будет запрещено во всех заведениях общественного питания, в том числе и в кафе-верандах. Сегодня в России курит около 40% взрослого населения страны. Поэтому неудивительно, что большинство кафе и ресторанов...
11.03.2014 13:03 Новости. Желающих ходить по ресторанам становится меньше В России отмечено падение доходов в HoReCa. Росстат сообщает, что рост оборотов за год составил всего 4%, что крайне мало. В 2012 году рост был на уровне 7%, в 2011 - 6%. Почему россияне стали меньше тратить и реже бывать в ресторанах? Эксперты в сфере ресторанного бизнеса отмечают, что в стране...
11.03.2014 12:50 Новости. Постное меню в ресторане Fleur Café Целых семь недель идет Великий Пост. Шеф-повар ресторана Fleur Café Роман Подманков с радостью представляет вниманию гостей свое новое постное меню. Новое сезонное меню – это самобытное сочетание традиций старинной русской кухни и современных достижений кулинарного искусства. Насладитесь...
07.03.2014 15:18 Новости. Оздоровление бизнеса Sbarro Holdings (США) Транснациональная компания Sbarro Holding (США) планирует подать заявление в рамках 11 главы Кодекса США о банкротстве, предусматривающей реорганизацию предприятия. Три года назад Sbarro Holding (США) успешно прошла аналогичную процедуру, что позволило ей укрепить свои позиции на рынке. Новая...
07.03.2014 15:13 Новости. Постное меню в ресторане Red & White Великий пост может пройти легко с полезными, разнообразными и вкусными блюдами из нового постного меню ресторана «Red & White». Ресторан «Red & White» предлагает блюда на любой вкус, которые не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов. Создать весеннее и яркое настроение Вам помогут...
07.03.2014 9:06 Новости. Фонд поддержки предпринимательства Югры приглашает шеф-поваров на мастер-класс В марте в трёх городах автономного округа пройдут мастер-классы для специалистов ресторанного бизнеса и шеф-поваров в рамках образовательного проекта «Школа сервиса». Обучающие мероприятия для югорских специалистов проведет член национальной гильдии шеф-поваров и клуба шеф-поваров...
07.03.2014 8:28 Новости. С foodpanda соблюдать пост будет проще! С помощью мобильного приложения foodpanda во время Великого Поста у каждого будет возможность заказывать блюда из постного меню более чем 1000 ресторанов Москвы и 22 крупных городов России. foodpanda дает возможность своим пользователям с пользой для здоровья и с большой экономией времени...
06.03.2014 19:44 Новости. В ресторане доставки Бусидо новая акция Ресторан Busido, осуществляющий доставку еды в Челябинске, сообщил о проведении акции с 1 января до конца апреля. Клиенты, сделавшие первый заказ в ресторане Busido, получают 15%-ую скидку на все блюда. Кроме того, потребителям предоставляется карта скидок, которая в дальнейшем позволит...
06.03.2014 19:24 Новости. С группой Отпетые Мошенники в Сочи олимпийские Valenki Party В то время как на стадионе Сочи пылал Олимпийский огонь, в ночном клубе «The BorЩ» зажигала очередная Valenki Party от бренда Valenki .Самым горячим событием вечера в феврале стало выступление группы «Отпетые мошенники», которая в качестве хедлайнера была приглашена на Valenki Party в Сочи. К...
06.03.2014 12:46 Новости. Коринтия проводит праздничную лотерею, посвященную 8-му марта На 8 марта пятизвездочный отель «Коринтия Санкт-Петербург» подготовил незабываемый вечер для своих гостей. Милых дам и их спутников ждет изысканный ужин в ресторане «Империал», меню которого создал шеф-повар отеля Денис Кондаков, и лотерея с приятными подарками от партнеров вечера. В этот вечер...
04.03.2014 15:30 Новости. С участием Astera Хлеб&Co откроет кафе на Цветном бульваре 8 марта, в Международный женский день, сеть кафе-кондитерских Хлеб&Co порадует своих посетителей новым заведением на Цветном бульваре, д. 7, стр. 2. Консультантом по подбору помещения выступила компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate. Хлеб&Co начала свое развитие в Москве в 2008 году...
04.03.2014 10:57 Новости. Кафе «Botticelli Bar» повышает лояльность гостей с БИТ.Кафе 8 Первый БИТ в Санкт-Петербурге завершил проект автоматизации кафе европейской и итальянской кухни «Botticelli Bar». С помощью БИТ.Кафе 8 в заведении увеличилась скорость обслуживания посетителей и, как следствие, значительно повысилась их лояльность. «Botticelli Bar» − кафе европейской и...
04.03.2014 9:31 Новости. Скидки в компании Rokfor Компания по доставке еды на дом и в офис Rokfor сообщает о постоянно действующей системе скидок. После седьмого заказа для покупателей начинает действовать скидка 5%, после 14 – 7%, после 21 – 10%, на день рождения предусмотрена единовременная скидка в 13%, причём бонусы не распространяются на...
03.03.2014 21:30 Новости. Sax, Mоёт & Flowers - 8 марта в Letto 8 марта all-inclusive для леди! Наш шеф-повар постарается проявить все свое мастерство в специальном меню, приуроченному к весеннему празднику: 1. Салат с заправкой муромати с лососем 2. Дорадо в белом вине с вонгли, прованскими травами и запечёнными овощами 3. Десерт «Богиня» Специальный welcome...
03.03.2014 14:56 Мероприятия. Знаковые события для российского сектора HoReCa После успешного старта выставки Sirha Geneve 2014 в Швейцарии в январе нынешнего года, престижный международный бренд Sirha приходит в Москву с актуальной и насыщенной деловой программой, новыми продуктами и идеями для российского рынка HoReCa, а также конкурсами и мастер-классами. Bocuse d’Or...
03.03.2014 13:08 Новости. «Баскин Роббинс» открылся в Золотой Долине В феврале 2014 года открылось первое кафе «Баскин Роббинс» в городе Могоча Забайкальского района. Кафе рассчитано на тридцать посадочных мест. «Баскин Роббинс» - первый в городе транснациональный бренд. Средний возраст жителей Могоча не превышает 34 года, поэтому кафе сразу стало местом встреч и...
03.03.2014 12:50 Новости. Сервис заказа еды Hitfood запустил мобильное приложение для пользователей Android Популярный сервис Hitfood представляет первое мобильное приложение для заказа еды из лучших ресторанов. Бесплатное приложение выпущено для смартфонов и планшетов на базе Android. Выход приложения стал продолжением успешного запуска новой версии сайта Hitfood, который ежемесячно обслуживает...
28.02.2014 20:04 Новости. «Баскин Роббинс» наградил франчайзи 25 февраля 2014 года во флагманском кафе «Баскин Роббинс» на Новом Арбате состоялось награждение франчайзинговых партнеров компании, где собрались франчайзи из 70 городов России - от Грозного до Кемерово (всего компания присутствует в 122 городах России и СНГ). Генеральный директор ЗАО «БРПИ»...
26.02.2014 13:14 Новости. Самотлорский Subway по франшизе Фонд «Лайф Франчайзинг» инвестировал в открытие ресторана сети Subway в г. Нижневартовске на улице 60 лет Октября, 19а. Это — второй по величине уральский город Ханты-Мансийского автономного округа. Своим рождением и славой одного из крупнейших промышленных центров России Нижневартовск обязан...
25.02.2014 21:04 Новости. Рестораны Твери: обзор концепций За последнее десятилетие ресторанный бизнес в России заметно эволюционировал: сегодня его уже нельзя назвать торговлей готовыми блюдами в специально оборудованном помещении. Формирование культуры обедать и ужинать вне дома привело к тому, что огромную роль в успешности ресторанной концепции играют...
Следующая страница