Русская Трапеза - Вся Россия онлайн

На минувшей выставке «Агропродмаш-2011», представлявшей посетителям последние достижения и разработки пищевой промышленности и смежных отраслей, состоялась встреча генерального директора компании «Русская Трапеза» с турецким партнером – руководителем компании «Ceselsan». Компания «Ceselsan» - производитель оборудования для жарки и сушки орехов и сухофруктов. Выпускаемые компанией жарочные и сушильные печи служат для решения разнообразных задач клиентов, благодаря постоянному внедрению новейших мировых разработок и технологий. Так, в начале осени российским производителям были представлены печи марки CS KF, в конструкции которых была использована уникальная система диффузионного соления продукта. Во время встречи партнеры обсудили проблемы и перспективы развития рынка пищевой промышленности в России, последние технологические разработки отрасли. Кульминацией деловой встречи стало подписание договора о получении компанией «Русская...

Октябрь 2011 года для компании «Русская Трапеза» оказался богат на выставки. Так, на днях завершились сразу две крупные выставки пищевой промышленности в Москве – «Агропродмаш-2011» и «Современное хлебопечение Москва – 2011». 14 октября закончила 16-я международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» «Агропродмаш-2011», проходившая с 10 октября в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» на Красной Пресне. В этом году в Москву съехались представители более 700 компаний из 35 стран Европы, Азии и Америки. «Агропродмаш-2011» - крупнейшая российская площадка для демонстрации достижений, новейших технических разработок и уникальных технологий в сфере машиностроительной продукции для пищевой и пищеперерабатывающей промышленности. Ежегодно здесь встречаются производители, поставщики и покупатели разнообразного технологического, фасовочного и упаковочного оборудования, достигаются...

Впервые в России компания «Русская Трапеза» представляет автоматические тоннельные печи непрерывного действия CESELSAN с уникальной системой диффузионного соления. Печи марки CS KF предназначены для обжарки различных видов продуктов - семечки, сухофрукты, орехи, сухарики и т.п. – на сетчатом транспортере в потоке горячего воздуха и их охлаждения до комнатной температуры. Внедрение в конструкцию печей новейших технических разработок позволяет сохранять особые вкусовые качества продукта. Такие преимущества стали возможными благодаря нескольким особенностям печей: 1) Наличие четырех зон нагрева, температурная регулировка каждой из которых происходит отдельно. Эта система создана для того, чтобы продукт не пересушивался и постепенно обжаривался в более высоких температурах без потери во вкусовых качествах; 2) Также для равномерного обжаривания продукта с разных сторон появилась возможность регулировки скорости ленты. В разных зонах...

27 октября 2011 года в Казани в рамках Поволжского агропромышленного форума компания «Русская Трапеза» проведет обучающий семинар для представителей хлебопекарной и кондитерской отрасли Поволжского федерального округа. Поволжский агропромышленный форум является самым значимым специализированным событием в Поволжье, на котором представители агробизнеса обсуждают дальнейшие направления развития отрасли, развивают деловые контакты и демонстрируют свои достижения и разработки. Компания «Русская Трапеза», как один из ведущих производителей фасовочно-упаковочного оборудования в России и СНГ, является организатором обучающего семинара, на котором руководители технологических отделов проведут презентации по различным направлениям деятельности компании: разработанное «Русской Трапезой» оборудование для бестарного хранения, технологическое хлебопекарное и кондитерское оборудование, фасовочно-упаковочное оборудование производства «Русской...